2022香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園50強龍虎榜
2022香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園排名指南
最近八年香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園50強完整版榜單:
2021/20年50強2019年50強2018年50強2017年50強2016年50強2015年50強2014年50強2013年50強
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旅遊理論與實務



職業培訓計劃培訓大綱:前廳服務員

職業培訓計劃培訓大綱:前廳服務員

  為進一步貫徹《民辦教育促進法》,更好地規範職業培訓機構的辦學行為,提高職業培訓質量,勞動和社會保障部組織有關專家編制了《職業培訓計劃 培訓大綱:前廳服務員》(以下簡稱《培訓計劃培訓大綱》)。本《培訓計劃培訓大綱》從經濟發展對從業人員的要求出發,依據國家職業標準,結合職業培訓特點,對職業培訓目標...

HK$33.30


職業技能培訓專用教材:餐廳服務

職業技能培訓專用教材:餐廳服務

  《職業技能培訓專用教材:餐廳服務》主要是針對農村勞動力轉移培訓、農村實用人才培訓以及就業、再就業崗前培訓而編寫的,也可作為新農村建設「農家書屋」的配書。在編寫上,力圖突出職業教育的實踐性和針對性,結構短小精悍,內容精練緊湊,可使學習者在較短的時間內掌握一門實際技能,達到上崗要求,盡快實現就業。...

HK$34.80


中國飯店行業突發事件應急規範(試行)

中國飯店行業突發事件應急規範(試行)

  為預防和減少中國飯店行業突發事件的發生,控制、減輕和儘量消除突發事件導致的嚴重危害,規範突發事件應對活動,全面促進飯店行業健全突發事件應急管理體制,提高應急處置能力,中國旅遊飯店業協會依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《旅遊突發公共事件應急預案》和《中國旅遊飯店行業規範》及有關法律、法規,...

HK$35.50


游在農家:滬地「農家游」模式解讀

游在農家:滬地「農家游」模式解讀

  《游在農家:滬地農家游模式解讀》是《新農村人居環境與村莊規劃叢書》之一。《新農村人居環境與村莊規劃叢書》包含了農村建設領域的方方面面,尤其注重對歷史文化與生態環境的保護,村莊整治與規劃建設的管理,基礎設施建設與安全防災,新能源、新材料與適用技術的推介,節約型、和諧型村莊建設的引導,使農村人居環...

HK$35.50


生態農業旅遊

生態農業旅遊

  本書是一部較為全面、系統地闡述生態農業旅遊理論和實踐的專著。全書內容共有6章。在介紹了農業生態系統、農業生態工程與技術、生態農業的基本知識後,重點闡述了生態農業旅遊的基本理論,生態農業旅遊景觀的規劃設計與實施,生態農業旅遊產品的開發和綠色食品、有機食品、無公害食品的生產,同時還對生態農業旅遊與...

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旅遊突發事件應急手冊

旅遊突發事件應急手冊

  為了增強旅遊者以及旅遊從業人員的安全意識,普及防災應急知識,提高自救和互救能力,我們編寫了《旅遊突發事件應急手冊》一書。《旅遊突發事件應急手冊》簡明扼要地介紹了在旅遊途中遇到各類旅遊突發事件時,導遊員及旅遊從業人員如何以最快的速度、最簡單的程序和最有效的手段科學處置、救助受傷人員的措施和方法,...

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職業技能鑑定指導:前廳服務員(初、中、高級)

職業技能鑑定指導:前廳服務員(初、中、高級)

  《職業技能鑑定指導:前廳服務員(初、中、高級)》依據《國家職業標準——前廳服務員》編寫,是《職業技能鑑定教材——前廳服務員》的配套用書。   本書由初級、中級、高級3個部分組成,主要內容為前廳服務員學習要點、試題精選、模擬試卷等,更加注重對前廳服...

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飯店業前沿問題

飯店業前沿問題

  《飯店業前沿問題》這本書收有「飯店評星與提高飯店經營管理的專業化水平」、「反思我國飯店職業教育」、「現代餐飲業及其標準」等14篇文章。 目錄 潮流、趨勢及挑戰 ——世紀之初的中國飯店業 飯店評星與提高飯店經營管理的專業化水平 ——對飯店星級標準修...

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餐廳服務基本技能(第2版)

餐廳服務基本技能(第2版)

  本書以餐廳服務的基本知識開篇,系統介紹了托盤服務、餐巾摺疊、擺台、酒水服務、上菜、分菜和撤換菜品及餐用具等基本技能,在此基礎上,對中餐零點、中餐宴會、自助餐、西式早餐、西式正餐、西餐扒房等的接待服務流程進行了梳理,分析技能要點,歸納服務細節。     本書在編寫過程中吸取了《餐廳服務基本技能》...

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雨露計劃貧困農民培訓專用教材:餐飲服務與管理(試用本)

雨露計劃貧困農民培訓專用教材:餐飲服務與管理(試用本)

  《雨露計劃貧困農民培訓專用教材:餐飲服務與管理(試用本)》為《雨露計劃——貧困農民培訓專用教材》之餐飲服務與管理,以培訓農民為對象,以加強農民職業道德和基本素質教育,提高勞動力技能為重點。立足貧困地區農民基本素質要求,通俗易懂、圖文並茂、內容生動,符合市場需求;加強職業...

HK$36.10



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