2024香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園50強龍虎榜
2024香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園排名指南
最近十一年香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園50強完整版榜單:
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烹饪、美食與酒



學做外國菜:歐陸菜集錦

學做外國菜:歐陸菜集錦

  歐洲歷史悠久,文化底蘊深厚,隨著文明的進步,孕育出其獨特的飲食文化。除了馳名世界的法國大餐,和豐富多彩的意大利麵食之外,還有西班牙等國風情濃郁的地中海菜餚,英國的扒房,俄羅斯的燒烤,等等。從十二世紀開始,烹飪在歐洲成了專門的學問,經過長期的改良和變化最終形成了如今歐陸大地特有的美...

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學做家常菜系列:下酒熏醬鹵小菜

學做家常菜系列:下酒熏醬鹵小菜

  打造家庭美食,保障家人健康,調節家人口味,豐富家人營養。《下酒熏醬鹵小菜》以其詳細的講解讓讀者輕而易舉地對每道菜瞭如指掌。不僅豐富讀者拿手菜的儲備,不再每次家中宴客時都感到力不從心。 目錄 蔬果類 白菜 牛肉湯泡菜 白菜辣泡菜 泡菜墩 魚香白菜卷 醋泡白菜胡蘿蔔 ...

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學做家常菜系列:好做又好吃的涼菜

學做家常菜系列:好做又好吃的涼菜

  打造家庭美食,保障家人健康,調節家人口味,豐富家人營養。《學做家常菜》系列叢書以其詳細的講解讓讀者輕而易舉地對每道菜瞭如指掌。不僅豐富讀者拿手菜的儲備,不再每次家中宴客時都感到力不從心。 目錄 蔬菜類 白菜 拌酸白菜絲 豆腐拌白菜心 白菜心拌千絲 肉絲拌白菜心 什...

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學做家常菜系列:學做好吃家常菜

學做家常菜系列:學做好吃家常菜

  500道營養便捷的家常菜,78種食材,標準的操作時間,品種齊全,做法簡單,讓每個人都能吃到真正的好滋味。每種食材選擇製作最簡單,操作最基礎的菜餚,這些菜餚涵蓋了各種口味,通過一種食材,得到不同的口味。以上就是這些高手多年烹飪經驗的總結,高手們將自己對生活的熱情凝結在廚房的一片小天...

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學做家常菜系列:學做省錢家常菜

學做家常菜系列:學做省錢家常菜

  常言道,巧婦難為無米之炊,可現代緊張而又快速的生活,讓許多巧婦在有米有菜的情況下,也無暇他顧。如何在吃出營養,吃出健康的前提下,又能做到節儉省錢呢?這應該算是一門生活的藝術。 目錄 蔬菜類 白菜 炒白菜三絲 扒栗子白菜 炒蘑菇白菜片 白菜葉湯 肉丸白菜粉絲湯 功夫...

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學做家常菜系列:學做食療家常菜

學做家常菜系列:學做食療家常菜

  《學做食療家常菜》詳解近百種常見食材的食療功效,結合每種食材的功效,搭配出500道美味家常菜。對症食療索引,根據病症選擇吃什麼,每種常見病對應多種食材,多重美味,自由搭配,自主選擇,想吃什麼就做什麼。滿足口舌之慾的同時,又輔助治療身體所患疾病。按本書菜譜做菜既展現了自己的廚藝,又...

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學做家常菜系列:宴客巧配家常菜

學做家常菜系列:宴客巧配家常菜

  《宴客巧配家常菜》中,您可以找到為客人量身設計宴席的竅門,還有食材原料的功效和提示,更少不了近500道好學易做的家常飯菜。《宴客巧配家常菜》還特別設計了烹飪種類索引,幫助讀者方便找到理想的菜餚。希望這本書可以成為應對家宴的秘笈,使主人無憂無慮地與親朋好友共度輕鬆愉快的美好時光! ...

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學做家常菜系列:常用食材家常菜

學做家常菜系列:常用食材家常菜

  朝氣蓬勃的春天,就在廚房中奏響屬於你的春之樂章;充滿激情的夏天,這裡的清涼美味照樣有辦法讓你狼吞虎嚥;收穫季節的秋天,我們可以用雙手和創意在廚房中獲得涼爽和營養;寒冷飄雪的冬季,那暖意融融的家常菜,更有著讓人難以抗拒的魔力。 目錄 蔬果類 蘿蔔 海米蘿蔔絲 花生胡...

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學做家常菜系列:最具特色的東北菜

學做家常菜系列:最具特色的東北菜

  《最具特色的東北菜》把複雜的東北菜製作和調味方法變成普通家庭可以接受的簡單操作,讓普通家庭主婦利用家中常見的原料、調料製作出正宗東北菜的色香味。東北是一個多民族雜居的地方,狹義的東北包括遼、吉、黑三省,而實際上東北菜系的影響則還包括內蒙古東部,因為歷史上這些地方是隸屬東北範圍的,...

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學做家常菜系列:營養便捷吃炒菜

學做家常菜系列:營養便捷吃炒菜

  《營養便捷吃炒菜》都是高手多年烹飪經驗的總結,高手們將自己對生活的熱情凝結在廚房的一片小天地裡,親手創造出一道道美味營養的菜餚,不僅得到了家人的喜愛,也受到了千萬讀者的喜愛,也得到了萬千網友的認可。 目錄 蔬菜類 白菜 扒栗子白菜 糖醋白菜 炒白菜三絲 炒蘑菇白菜...

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