識假辨偽大提醒

內容簡介

　　「上當，上當，昨天我買的個大色紅的凍蝦仁到家一化凍竟成『蝦米』了！」
　　「別提了，我上次買的味精、醬油差點把全家人送進醫院！」
　　……
　　抱怨、訴苦，這在每年的3.15消費者權益日已是屢見不鮮。
　　「陳米攙入礦物油變『新米』」、「垃圾做成塑料袋」、「銀耳用硫磺燻製增白」、「豆製品攙入工業用滑石粉」……諸如此類的曝光時常見諸報端。
　　的確，在如今各行各業大力提倡「誠信」兩字的社會中，仍然有著一股與「誠信」較勁，甚至可以說「反其道而行之」的勢力。其表現便是：不法商販處心積慮牟取暴利，置老百姓的利益於不顧，置法律法規於不理，假冒偽劣產品層出不窮，屢禁不止。雖說這些商販的手法並不高明，但大多數老百姓既非火眼金睛，又非萬事皆通，結果只能忍氣吞聲地成為受害者。有鑑於此，我們特推出《識假辨偽大提醒》一書，力求賦予消費者一雙「維護合法權益」的慧眼，為消費者鑄造一柄「保護切身利益」的利刃。
　　作為一本指導消費者識假辨偽的生活類讀物，本書精心挑選了100多種與老百姓日常生活息息相關的事例，如食糖、精製油真偽的辨別，大米、魚肉新鮮與否的識別，西洋參等保健品優劣的鑑別，激素水果的判斷，羊毛、羽絨製品的選購等等，方便老百姓按圖索驥，對這些經常要打交道的東西的優劣有進一步的瞭解。
　　作為一本為消費者排憂解難的普及性讀物，本書通篇沒有深澀的原理剖析，而是將知識化作淺顯明了的文字，以便老百姓不費力就能將要領爛熟於心，隨時運用。
　　可以說，本書不僅具備可信的科學性，更兼顧了實用性與操作性。此外，書中還介紹了幾十種生活用品在購買、使用時的注意事項，以及如何活用法律武器進行自我保護的方法，可稱得上是老百姓日常生活的得力助手。
　　當然，對於生活中觸目驚心的假冒偽劣產品，消費者除了應掌握本書所介紹的基本辨識方法外，還應積極地反對和抵制假冒偽劣產品，使不法商販無計可施，使假冒偽劣商品無機可乘。只有這樣，才能給自己一份安心，還社會以誠信。