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科技文獻:聰明寶寶營養食譜大全集

  • 作者:王如文 編
  • 出版社: 科學技術文獻出版社
  • 商品編號: 11077665


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內容簡介

 

《科技文獻:聰明寶寶營養食譜大全集》分為0-3歲寶寶科學喂養、4-6歲寶寶科學喂養、保健祛病食譜三大部分,按不同年(月)齡寶寶的生長發育特點,詳細講解科學喂養的原則和要求,並推薦適合本年齡段的食譜。寶寶生長發育過程中也要根據身體發育狀況調整飲食結構,本書詳細講解寶寶缺乏各種營養素時的症狀,以及相應的調理食譜;寶寶生病期間也需要悉心呵護,書中也針對常見疾病列舉對症護理餐。全書內容豐富,力求成為父母的貼心育兒手冊。

目錄

上篇 0~3歲寶寶科學喂養——奠定寶寶一生的健康基礎
第一章 做寶寶最好的日常營養師2
營養是保證寶寶健康成長的重要基礎
兒童生長發育需要更多營養
平衡膳食是維護寶寶健康最基本的要素之一
科學運用醫學營養學攝入量概念
蛋白質——寶寶生命最初的源泉
脂類——讓寶寶更健康、更聰明的要素
碳水化合物——寶寶的能量「供給站」
微量元素及礦物質類——需求不多,但功效很大
維生素類——為寶寶提供全面呵護的營養素
白開水——寶寶最好的飲料
膳食纖維——保證寶寶不便秘的營養素
父母必須知道的寶寶膳食原則
第二章 0~3個月 特殊階段的特別喂養18
0~3個月寶寶身體發育狀況
0~3個月母乳喂養嬰兒體格發育參考值
0~3個月不確定喂養方式嬰兒體格發育參考值
孩子的新本事
0~3個月寶寶每日營養需求
為什麼母乳喂養是必要的
母乳是維護寶寶安全的天然營養品
母乳喂養的寶寶少生病
母乳喂養的嬰兒體格發育好
母乳喂養有利於寶寶身心全面發展
母乳喂養有利於產婦身體復原
母乳喂養需要早準備
準媽媽的心理準備
準媽媽的乳房準備
如何維護哺乳媽媽的膳食營養
哺乳媽媽主副食食品種類及用量
一天之中乳母的食物種類和數量的簡化表達
母乳喂養成功要點
母嬰同室
儘早開奶,多讓寶寶吸吮
正確的哺乳姿勢
讓寶寶吸空乳房
堅定自己喂奶的信心
斷奶及換乳
母乳喂養中經常會遇到的問題
如何判斷孩子是否吃飽了
如何判斷母乳量短暫不足
人工喂養時如何為寶寶選擇食物
配方奶粉
羊奶粉
豆製代乳粉
早產兒、低出生體重兒的喂養
父母必須關注的乳糖不耐受
乳糖不耐受的表現
如何預防乳糖不耐受
混合喂養
催乳食譜
山藥魚頭湯
花生豬蹄湯
荸薺魚卷
第三章 4~6個月 從流質型輔食到吞嚥型輔食32
4~6個月寶寶身體發育狀況
4~6個月母乳喂養嬰兒體格發育參考值
4~6個月不確定喂養方式嬰兒體格發育參考值
孩子的新本事
4~6個月寶寶每日營養需求
及時添加輔食保證寶寶成長需要
4~6個月寶寶喂養要點
4~5個月的寶寶怎樣喂養
5~6個月的寶寶怎樣喂養
6~7個月的寶寶怎樣喂養
牢記添加輔食的原則要領
循序漸進,逐漸增加是基本原則
為寶寶多選一些富含礦物質的食物
食譜推薦
蘋果汁
山楂水
黃瓜汁
番茄汁
大米湯
葡萄汁
香瓜汁
鮮果時蔬汁
獼猴桃汁
生菜蘋果汁
果醬
綠豆湯
蓮藕湯
蛋黃泥
魚肉泥
小米粥
紅棗蛋黃泥
青菜糊
香蕉粥
蛋黃粥
牛奶粥
芹菜米粉湯
蔬菜牛奶羹
第四章 7~9個月 從蠕嚼型輔食到細嚼型輔食42
7~9個月寶寶身體發育狀況
7~9個月母乳喂養嬰兒體格發育參考值
7~9個月不確定喂養方式嬰兒體格發育參
考值
孩子的新本事
7~9個月寶寶每日營養需求
幫你解決換乳期的困惑
換乳期的時間到底有多長
斷離母乳的認識誤區
換乳期的喂養技巧
細心觀察
逐漸替換
7~9個月寶寶喂養要點
7~8個月的寶寶怎樣喂養
8~9個月的寶寶怎樣喂養
9~10個月的寶寶怎樣喂養
食譜推薦
木瓜泥
番茄豬肝泥
芋頭玉米泥
法式薄餅泥
南瓜濃湯
黃瓜蒸蛋
香菇雞肉粥
草莓蜂蜜羹
蘿蔔豆腐泥
燉魚泥
水豌豆糊
酸奶香米粥
團圓果
番茄土
豆羹
肉泥米粉
第五章 10~12個月 咀嚼型輔食且口味多變
第六章 13~18個月 食物要逐步多樣化
中篇 4~6歲寶寶科學喂養——讓寶寶更聰明、更健康
下篇 保健祛病食譜——滿足寶寶生長發育的特別需要

 


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