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營養與保健系列•飲食:讓過敏遠離兒童

  • 作者:杨宗蓉 著
  • 出版社: 科學出版社
  • 出版時間:2004-05-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 10006610

    頁數:96

    裝幀:平裝

    開本:32開

    紙張:膠版紙

    ISBN:9787030131362

    正文語種:中文


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內容簡介

 

  產生過敏體質的因素為遺傳、飲食及環境等。本書針對過敏兒童的身體狀況,不但提供了多種菜肴的造型及配色,還收錄了許多新知識,並將難以理解的免疫機制以圖片及淺顯易懂的文字加以說明。對每一個過敏兒來說,都可借助本書的飲食建議來預防日後過敏體質的形成和復發,特別是准媽媽們,在懷孕和哺乳期間改善飲食習慣,可以給寶寶的健康打下良好的基礎。

目錄

如何使用本書
Part 1 是誰在搞鬼——找出過敏源
過敏是什麼
細數過敏症
過敏是從食物過敏開始的
吃出免疫力
Part 2 遠離過敏,從娘胎做起——媽媽篇
預防寶寶過敏,從計劃懷孕做起
媽媽,怎麼吃?
懷孕期
健康東方堡
蘆筍吐司卷
貴妃牛肉
芷姜雞片‧薑茶
……
Part 3 打造健壯小超人——嬰幼兒
Part 4 成長不能從頭來,許我健康的未來——學齡期


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