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糖尿病吃什麽怎麽吃

  • 作者:於康 編
  • 出版社: 遼寧科學技術出版社
  • 出版時間:2010-01-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 10201227

    頁數:289

    裝幀:平裝

    開本:16開

    紙張:膠版紙

    ISBN:9787538161700

    印刷時間:2010-01-01

    正文語種:中文


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內容簡介

《糖尿病吃什麽怎麽吃》分爲糖尿病的營養治療、糖尿病的食物宜忌兩篇,從營養治療的基本原則、體重的計算、能量的確定、食物選擇和食譜設計等多個角度介紹了糖尿病飲食治療的方法,提供了基于不同能量條件下的參考食譜。

目錄

第1部分 您瞭解的50個營養關鍵詞
關鍵詞1——營養
關鍵詞2——食物
關鍵詞3——營養素
關鍵詞4——能量
關鍵詞5——產熱營養素
關鍵詞6《中國居民膳食指南》
關鍵詞7——平衡膳食
關鍵詞8——平衡膳食寶塔
關鍵詞9——保健食品
關鍵詞10——蛋白質
關鍵詞11——氨基酸
關鍵詞12——必需氨基酸
關鍵詞13——脂肪
關鍵詞14——脂肪酸
關鍵詞15——必需脂肪酸
關鍵詞16——碳化合物
關鍵詞17——葡萄糖
關鍵詞18——膽固醇
關鍵詞19——維生素
關鍵詞20——維生素A
關鍵詞21——維生素D
關鍵詞22——維生素E
關鍵詞23——維生素C
關鍵詞24——維生素B1
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