2024香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園50強龍虎榜
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品味舌尖上的中國 (資深吃貨教你輕鬆做中華頂級美食,每道菜都是家鄉的味道!)

  • 作者:王楠楠 著
  • 出版社: 河北科學技術出版社
  • 出版時間:2012-07-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 11028558

    頁數:208

    裝幀:平裝

    開本:16開

    紙張:膠版紙

    ISBN:9787537552691

    正文語種:中文


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內容簡介

  紀錄片中讓你口水橫流的美食全盤收錄。
  紀錄片只是讓你看到了美食,卻永遠無法滿足你的嘴巴。在這個吃貨橫行的社會,只有自己動手才能滿足飢渴的胃口。教你親手製作最合口味的美食,這是雙手的行為藝術,是舌尖的完美享受,是時時繾綣心頭的絕美記憶。

目錄

第一章
享受自然的餽贈
蘿蔔鯽魚湯 
椒鹽藕夾 
美味酸筍 
白灼螺片 
生拌松茸 
辣子春筍 
醬燒冬筍 
乾燒鱖魚 
飄香臘味春筍 
火腿卷蘆筍 
……

第二章
走近主食的故事
二面饅頭 
洋蔥餅 
筋道手搟面 
陝西米皮 
油豆腐湯麵 
炸醬麵 
三鮮燒賣 
湘味牛腩粉 
酸湯麵 
茯苓紅豆包子 
……



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