和老外聊文化中國

茶與飲茶
1 關於中國茶的由來有哪些傳說？
2 茶最初的功能是什麼？
3 飲茶的習慣源於什麼地方？
4 唐朝飲茶有些什麼習慣？
5 你對唐代以後茶的生產和飲茶習慣瞭解多少？
6 英文單詞「tea」是怎樣出現的？
7 紅茶與綠茶的主要區別是什麼？
8 什麼是烏龍茶？
9 什麼是團餅茶？
10 什麼是功夫茶？
11 你知道如何選茶葉嗎？
12 有需要準備茶的特別場合嗎？
13 中國茶道有什麼特點？
14 成都有許多茶館嗎？
15 茶館裡主要使用的是什麼茶具？
16 為什麼宜興紫砂壺非常有名？
17 什麼是茶博士？

中國烹調
1 你對中國烹調有什麼認識？
2 辣椒是中國自古就有的嗎？
3 中國烹調注重菜的「型」和「味道」嗎？
4 中國烹調注重「火候」嗎？
5 中國主要地域菜系是怎樣劃分的？
6 你對山東菜系知道多少？
7 你對粵菜系知道多少？
8 你對揚州菜系知道多少？
9 你對川菜繫了解多少？
10 什麼是火鍋？
11 什麼是傳統形式的飯和菜？
12 傳統的中國主食有哪些特徵？
13 什麼是粗茶淡飯？ 
14 你對豆腐瞭解多少？
15 餃子的由來有什麼傳說嗎？
16 你知道窩窩頭的傳說嗎？
17 油條的由來有什麼傳說嗎？
18 宴會的一般程序是什麼？
19 在正式的宴會中，來賓和主人的座次應如何安排？
21 筷子有什麼特點？

中國酒
1 漢字「酒」在英文中的含義是什麼？
2 中國古代釀酒的由來有哪些傳說？
3 漢代傳說中的故事和「漢磚」講了關於飲酒釀酒的一些什麼事情？
4 果酒和乳酒是古代中國第一代飲料酒嗎？
5 中國最古老的穀物酒叫什麼名字？
6 在中國歷史上誰最早提出禁酒？
7 生產白酒的主要原料是什麼？
8 中國古人飲酒有哪些禮節？
9 在宴會上飲酒有哪些禮節？
10 現在飲酒有哪些禮節？
11 飲酒有哪些獨特的方式？
12 飲酒時做什麼遊戲？
13 你能告訴我幾句李白寫的飲酒詩嗎？
14 你能告訴我幾句杜甫寫的飲酒詩嗎？
15 你能告訴我幾句蘇東坡寫的飲酒詩嗎？
16 你能告訴我一些名酒的情況嗎？
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