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酒店服務管理專業「十一五」規劃系列教材:服務心理學(修訂本)

  • 作者:魏乃昌,魏虹 編
  • 出版社: 中國物資出版社
  • 出版時間:2007-02-01
  • 版次:2
  • 商品編號: 10172882

    頁數:265

    印次:2

    印刷時間:2007-02-01


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內容簡介

 

  為適應社會主義市場經濟體制的要求,原國內貿易部於1998年頒發了商品經營等7個專業教學計劃和專業課教學大綱。《服務心理學》一書是根據新編的教學計劃和教學大綱的要求,充分吸收和借鑑本學科國內外研究的最新成果,重點放在學科體系、內容體系、結構體系的創新,強化知識應用性和可操作性。《服務心理學》是商貿中等職業技術學校的必用教材,也可供業務崗位培訓和再就業培訓使用,還可作為廣大企業職工的自學讀物。

目錄

第一章 服務心理學概述
第一節 心理學基礎知識
第二節 服務心理學

第二章 感覺與知覺
第一節 感知覺的一般知識
第二節 感知覺與賓客的行為要示
第三節 感知覺與服務工作

第三章 記憶與注意
第一節 記憶的一般知識
第二節 記憶與服務工作
第三節 注意的一般知識
第四節 注意與服務工作

第四章 需要與動機
第一節 需要的一般知識
第二節 需要與服務工作
第三節 動機的一般知識
第四節 動機與服務工作

第五章 情緒與情感
第一節 情緒、情感的一般知識
第二節 情緒、情感與服務工作
第三節 情商


 


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