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365天兒童美食

  • 作者:(美) 埃利森 等 著 姜倩 譯
  • 出版社: 遼寧教育出版社
  • 出版時間:2001-08-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 10314141

    頁數:365

    印刷時間:2001-08-01


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內容簡介

 

這是——家長和孩子期待已久的烹飪書
  書中食譜經過認真篩選,臨廚驗證,適合家長,尤其適合孩子!本書將有助於孩子樹立健康的飲食觀念,養成終生良好的飲食習慣。
  為了使您更好地瞭解喂養孩子任務,我們精心編寫了一些特殊章節。您將發現一章關於健康食品的替代及建議,還有一章關於餐桌管理想法和介紹,我們感到家長們不僅需要好的烹飪書,還需要提倡給孩子樹立健康飲食習慣的理念的引導。每章開頭的詩是由兒童自編及兒童詩歌的作者沙莉‧科恩所作。這些詩輕鬆、幽默,我們希望您與您的孩子共享。
  我們的全部食譜都經過了廚房測試和兒童測試,並對其營養成分做過專業檢測。然而,我們認為必須提醒您注意有些食物在年齡小的兒童手中和口中具有潛在的危險性。這些食物是整個堅果、爆米花、種子和牙籤。還有需要使用牛奶的話,請根據您的喜好使用無脂肪的、低脂肪的或豆奶。

目錄

嬰兒食物
1.白梨菠菜泥
2.糙米糊
3.橘子紅薯泥
4.蘋果杏泥
5.豌豆布丁
6.自制酸奶
7.酸奶系列
8.麥片粥
9.玉米糊
10.蔬菜泥
11.烤南瓜糕
12.蔬菜奶糊
13.烤蘋果紅薯派
14.菠菜奶酪烤餅
15.炒雞蛋系列
16.雞肉燉蘋果
17.燉雞或牛肉
18.雞蛋糊
19.酸梅香蕉汁
20.西瓜冰旋
21.巧克力冷飲
22.酸梅茶
23.蔬菜汁飲料
24.酸奶混合飲料
25.果味混合飲料
26.睡前飲熱可可
27.草莓汽水
28.蘋果提神飲料
29.檸檬水
30.簡易雞蛋飲料
31.混合半液
32.香蕉酸奶飲料
33.太陽茶
面點
34.白梨面包
35.神奇肉桂花捲
36.洋蔥奶棧面包
37.真正的漿果鬆餅
38.棗烤餅
39.香甜的香蕉面包
40.角瓜糠鬆餅
41.甜薑餅
42.玉米餅
43.灰姑娘南瓜糕
44.薄荷奶酪鬆餅
45.葡萄乾麥片面包
46.水果酸奶烤餅
47.上等懶漢長條面包
48.酸奶檸檬鬆餅
49.花生醬小鬆餅
50.杏胡蘿蔔面包
早餐
51.健康的法式吐司
52.果醬烤餅
53.梨餅
54.拌雞蛋
55.夏威夷吐司
56.奶沒麥片餅
57.蘋果奶酪煎蛋
58.軟奶酪烙餅
59.蛋炒菜
60.香蕉甜煎蛋
61.西紅柿合
62.凱蒂嬸嬸的咖啡蛋糕
63.神奇薄餅
64.蘋果大烤餅
65.烏梅拌米飯
66.小鬆餅
67.法式帶餡吐司
68.香腸卷餅
水果
69.水果香蕉甜食
70.蘋果油煎餅
71.葡萄烤雞
72.蘋果奶酪面包
……
自己動手做
花生醬
午餐盒
沙拉
三明治

點心
餅乾
設計食物
面條
蔬菜
肉製品
家禽

甜食
聚會
假日
外國食物

 


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