美體瘦身這樣吃

對於現在的老百姓來說，「吃飯」早已不僅僅是為了果腹。你可以從這套書中學到很多美味菜品的製作方法，學會吃得健康。這套書有40個品種可供選擇，您可以根據自己的需求加以選購。為所愛的人烹製最適合他（她）的菜餚，享受全家其樂融融、健康快樂的幸福生活。《美食生活‧健康美食系列：美體瘦身這樣吃》我們都為您奉上貼心的小提示，分析營養功效，講解烹調技巧，教您如何吃得更科學、更健康。
　　菜品圖片都很精美，挑選的菜品製作起來也比較簡單，很適合剛學下廚的年輕人。

苗頭身材吃出來
如何吃出美麗身材?
哪些食物有利於美體瘦身?
哪些食物容易導致肥胖?
不可不知的瘦身誤區
送給女性朋友的瘦身小叮嚀

美體瘦身健康美食
美體瘦身重在飲食調理
小米：促進代謝，補益虛損
三米粥
番茄銀耳小米羹
小米面紅棗窩頭
燕麥：控制食慾，降脂降糖
雜糧大餅
南瓜燕麥奶粥
燕麥甘藷粥
玉米：促進消化，幫助排泄
椒鹽烤玉米粒
田園蔬菜丁
玉米餅
白菜：清熱排毒，利水除煩
金絲白菜
辣炒白菜
白菜丸子湯
菠菜：促進消化，利腸通便
蜆肉菠菜面
薑汁菠菜
菠菜蝦皮
菠菜湯
芹菜：平肝降壓，利尿消腫
北極芹菜
柴把西芹
金果西芹
韭菜：補腎溫陽，潤腸通便
炒三珍
韭香銀芽
蝦皮炒韭菜
鮑汁韭菜
番茄：降脂降壓，美白抗衰
番茄仙人掌
山藥炒番茄
芹香番茄
番茄蛋湯
黃瓜：調脂降糖，潤膚美白
爽口瓜條
香辣黃瓜
黃瓜魷魚湯
茭瓜：清熱利尿，潤澤肌膚
三絲拌茭瓜
蒜蓉茭瓜
茭瓜蝦皮湯
苦瓜：消炎退熱，降糖防癌
郁李苦瓜粥
蜂蜜苦瓜
苦瓜炒杏鮑菇
筍炒苦瓜
冬瓜：清熱解暑，利尿消腫
冬瓜粥
炒素齋
沙茶冬瓜
草菇冬瓜
南瓜：降糖利尿，幫助消化
南瓜絲煎餅
綠豆薏米南瓜湯
南瓜玉米汁
絲瓜：排毒清腸，美容養顏
絲瓜炒雞蛋
滾龍絲瓜
香蒜蒸絲瓜
蘿蔔：排毒養顏，防癌抗癌
京糕青蘿蔔絲
糖醋蘿蔔絲
爽口蘿蔔苗
雙耳蘿蔔湯
辣椒：燃燒脂肪，加速代謝
青椒炒雞蛋
尖椒蒜薹
魚米杭椒
魔芋：促進消化，降脂降糖
魔芋山楂糕
魔芋玉米粒
魔芋燒海帶
竹筍：吸脂降脂，潤腸通便
麻辣筍
素炒竹筍
春筍百合
竹筍芹菜湯
木耳：吸脂排毒，養血駐顏
木耳拌海蜇頭
木耳捲心菜
扁豆木耳冬瓜湯
綠豆芽：清熱排每，利尿除濕
銀芽豆乾絲
醋烹銀芽
南瓜銀芽
豆腐：清熱潤燥，補中益氣
創意川式豆花
一清二白
家常小豆腐
鰱魚頭燉豆腐
山楂：消食開胃，消脂減肥
薏苡仁山楂紅豆粥
山楂藕片，
山楂炒綠豆芽
木瓜：降脂豐胸，通乳抗癌
木瓜拌蜜梨
乳香木瓜粒
牛奶木瓜湯
萵筍木瓜盅
蘋果：潤肺生津，清腸解毒
蘋果粥
酸辣蘋果絲
西米蘋果羹
牛肉：滋養脾胃，強健筋骨
滷水牛展
家常牛腩
尖椒炒牛肉
茄汁黃豆牛腩
兔肉：補中益氣，健腦益智
蔥爆兔肉片
紅燒兔肉
丁香兔腿
海帶：利尿消腫，清腸排毒
麻香海帶
素炒海帶絲
養顏瘦身湯
帶魚：補中益氣，美容養顏
清蒸帶魚
香煎帶魚
豆豉蒸帶魚
鱈魚：滋補健胃，消炎抗癌
烤鱈魚
酸鮮鱈魚
汆鱈魚
銀耳鱈魚酸湯
墨魚：補脾益腎，滋陰養血
香蔥墨魚球
山椒墨魚仔
墨魚仔玉米湯