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一食,二玩,三遊香港(新版)

  • 作者:魏國安 著
  • 出版社: 太雅文化
  • 出版時間:2011-10-01
  • 版次:2
  • 商品編號: 16034018

    頁數:208

    印刷時間:2011-10-01


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內容簡介

 你可以去google下載地圖,因為旅遊書沒辦法做出詳細的地圖來;你也可以去旅遊局網站,去網上討論區找最update的旅遊資料。不過,好像總還不夠深度,好像難以深入當地的文化之中,無法體會另一種生活態度。而怎樣才可以在旅行當中,學到當地生活的方式,是一眾旅行者,想要找到的。
  我們的香港生活。所謂道地的生活,就是日常的點滴:
  在街上看到的、店裡吃到的、小時候的玩意兒、當地人的習俗,當地的方言、當地人每天吃的、買的,種種集合起來,就是當地的生活文化。
  遊香港,逛街時,常常見到但不甚起眼的小東西,或許就是牽動整個社會共鳴的集體回憶;餐廳裡,一張菜牌、一道小吃,往往就是讓香港人不願移民的其中一個原因。本書內容,就是這些不起眼的小東西,是旅行中看到的物事,與旅行中不常看到的物事,集合起來,就是香港生活。
  本書彙集近400多樣香港的人、物、事,分成:【香港好好味 從吃食品嚐香港精神】【香港物人趣 香港人獨特生活氣味】【香港老製造 慢慢消失中的老香港】,希望多方面呈現香港的各種生活。由於本書並非資訊書,為加強其實際旅遊的功能,除主要地區的詳細地圖,廣東話外,書中所列食品皆以圖鑑方式呈現,如一本「手指指」的點菜菜單,可以讓讀者要帶著一起去旅行用。
  港仔帶你遊香港。希望看過本書後,由以往旅遊香港時,「這是什麼」、「那是什麼」、「為什麼會這樣」,會變成「這個不就是……等一下,我先翻一下魏國安寫的這本書!」

目錄

【香港好好味】從吃食品嚐香港精神
‧一定要去試的茶餐廳!什麼是茶餐廳,什麼又是冰室、餐室?
‧茶餐廳裡的那杯清茶,究竟能不能喝下肚?
‧電影裡最常出現的談情風景「卡位」,有有什麼迷人之處、又有何非遵守不可的不成文規矩?
‧茶餐廳裡面牆上桌上七色菜單滿天飛,究竟哪個才是此刻才能點的菜單?
‧到香港餐廳裡,吃公仔泡麵,有沒有搞錯?
‧雞包生了雞包仔,糯米雞也生了珍珠雞,究竟是包還是雞?
‧飲茶攻略速學!想加茶水怎麼辦,感謝人家幫你添茶時又如何?為何桌桌都在洗碗筷?
‧街邊小食必試第一名:咖哩魚蛋,香港人每天吃55公噸!
‧甜點、鹹點,都要有港式精神:一種材料多種變化,什麼都要有得選、都要有得拼!
‧粥麵燒味、涼茶糖水,還有大牌檔,又該如何點、吃到最地道的港味?

【香港物人趣】香港人獨特生活氣味
‧港式喜宴,光拍照就2個鐘頭!
‧港式賭博生活:跑馬仔、六合彩、賭波
‧在街上會碰到的香港人:香港警察、黑社會、菲傭、曾灶財
‧香港的殖民地味道:硬幣、郵票、郵筒、路牌
‧香港懷舊密碼:粵語長片、許冠傑的歌曲、唐樓、信箱

【香港老製造】慢慢消失中的老香港
‧香港懷舊老東西:摺凳,十大武器之首;紅白藍袋,香港人的包包;車仔,紅白藍的最佳夥伴;雞碗,香港懷舊的代表、周星馳御用碗隻;紅A牌塑膠產品,四日供水四小時的集體回憶;熱水瓶,家家戶戶都有一個;招牌,香港典型街景、色情場所招牌;懷舊藥品,苦不堪言的苦口良藥。
‧我們的童年風景
‧香港電影歷史:從50年代黃飛鴻與帝女花、梁兄哥與獨臂刀的60年代、李小龍的70年代,到成龍與周潤發的80年代。現在,來到了東方好萊塢的90年代!
‧香港建築歷史:殖民統治初年的維多利亞英國風,與30年代以後的摩天大樓世紀。

 


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