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西餐料理一把罩 (第3版)

  • 作者:周景堯 著
  • 出版社: 三藝文化事業有限公司
  • 出版時間:2009-09-01
  • 版次:3
  • 商品編號: 16003511

    頁數:125

    印刷時間:2009-09-01


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內容簡介

  中西方飲食最大的差異在於,中華美食不外乎大火快炒,或是文火慢燉;而西方飲食則講求新速實簡,為了讓西式餐飲可以融入國人生活,筆者以簡單材料與詳細製作方法,變化出15套餐點,可任意組合搭配,千變萬化的西式美味,讓您在家宴客也不傷神。



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