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用電鍋就能做出館子菜

  • 作者:李德全 ,劉仁華 ,楊桃文化 著
  • 出版社: 楊桃文化事業有限公司
  • 出版時間:2011-07-15
  • 商品編號: 16015805

    頁數:80

    印刷時間:2011-07-15


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內容簡介

    電鍋出好菜不必上餐廳,在家請客就可以。 電鍋是每個家庭必備的法寶,也是中式料理獨有的特色。現在流行用電鍋做料理,省去瓦斯的耗費、除去油煙的干擾,對於請客而言,是主人省時又省力的料理方式。請客菜著重色香味,食材的選擇與注意事項便是關鍵,《用電鍋就能做出館子菜》教您電鍋做菜的六大技巧,例如水量多寡、入鍋時機、加熱時間等,以及電鍋保養的訣竅,讓您輕輕鬆鬆完成一餐! 



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