物流工程與管理

　　《物流工程與管理》既繼承了物流工程與系統中的理論與方法，又將工業工程的基本理論與分析方法以及多種先進的管理思想與運作模式有機地集成為一個體系結構，其涉及領域廣泛，包括製造業、服務業乃至社會環境等多個方面。《21世紀全國高等院校物流專業創新型應用人才培養規劃教材‧物流工程與管理》緊密結合製造業與物流業的聯動發展王程，在經典的設施規劃與設計內容介紹的基礎上，將最新的供應鏈管理的理論方法融入其中，構建滿足時間、質量、成本、服務、環境與創新（TQCSEI）為核心競爭力的理論與方法體系，體現系統化與精益設計的思想，具有指導性。《21世紀全國高等院校物流專業創新型應用人才培養規劃教材‧物流工程與管理》作為工業工程專業一門不可缺少的專業基礎課程，使學生掌握在製造領域和服務流域中物流系統的理論知識和設計方法的同時，進而掌握物流作為支撐體系服務於廣域的生產與社會環境的具有創新性與實用性的技能。《21世紀全國高等院校物流專業創新型應用人才培養規劃教材‧物流工程與管理》既可作為高等學校中工業工程、物流工程、物流管理、工商管理和信息管理等專業的本科生和研究生的教學用書，也可供企業管理、經濟管理和行政管理人員培訓時使用。

 

第1章 物流與物流工程導論
1.1 物流概述
1.1.1 當前環境
1.1.2 物流的概念及其分類
1.1.3 物流範圍
1.1.4 物流功能要素
1.1.5 物流的發展過程
1.2 物流工程
1.2.1 物流工程的概念及其構成
1.2.2 物流工程的必要性
1.2.3 物流工程的研究內容
1.2.4 現代物流工程的發展模式
本章小結
知識鏈接
複習思考題
案例分析

第2章 設施規劃與佈置設計
2.1 設施規劃與設計的基本理論
2.1.1 設施規劃與設計定義
2.1.2 設施規劃與設計的研究範圍
2.1.3 設施規劃與設計的目標
2.1.4 設施規劃與設計的原則
2.1.5 設施規劃與設計的階段結構
2.2 生產和服務場址選擇
2.2.1 場址選擇的意義
2.2.2 影響場址選擇的主要因素
2.2.3 場址選擇方法
2『3生產和服務設施佈置設計
2.3.1 設施佈置設計概述
2.3.2 系統佈置設計
本章小結
複習思考題
案例分析

第3章 物流系統建模與仿真
3.1 物流系統的基本概念
3.1.1 物流系統的基本模式與構月
3.1.2 物流系統的作業目標
3.1.3 物流系統合理化的途徑
3.1.4 物流系統優化的10項基本原則
3.2 物流系統的分析
3.2.1 物流系統分析的基本含義
3.2.2 物流系統分析常用的理論及方法
3.2.3 物流系統的分析過程
3.2.4 案例分析
3.3 物流系統的建模
3.3.1 物流系統模型的建立原則
3.3.2 物流系統建模方法
3.3.3 常見的物流系統模型
3.4 物流系統的仿真
3.4.1 系統仿真概述
3.4.2 物流系統仿真軟件介紹
3.4.3 物流系統仿真步驟
3.4.4 輸入數據建模
3.4.5 排隊系統仿真
3.5 仿真案例分析
3.5.1 配送中心仿真與分析
3.5.2 自動存取系統仿真分析
本章小結
知識鏈接
複習思考題

第4章 物料搬運系統設計與設備管理
4.1 物料搬運系統的基本概念
4.1.1 物料搬運定義
4.1.2 物料搬運活性理論
4.1.3 物料搬運單元化與標準化
4.1.4 物料搬運合理化原則
4.2 物料搬運設備、器具與設備管理
4.2.1 物料搬運設備
4.2.2 物料搬運器具
4.2.3 設備管理
4.3 物料搬運系統的分析設計方法
4.3.1 搬運系統分析概念
4.3.2 搬運系統分析設計
本章小結
複習思考題
案例分析

第5章 庫存與倉儲管理
5.1 庫存的基本理論
5.1.1 庫存的概念、分類及作用
5.1.2 庫存的成本
5.2 庫存系統與模型分類
5.2.1 獨立需求模型
5.2.2 關聯需求模型
5.3 ABC分類法
5.4 倉儲的基本概念
5.5 倉儲系統的規劃與設計
5.5.1 倉儲系統的規劃
5.5.2 倉庫的設計
本章小結
知識鏈接
複習思考題
案例分析

第6章 物流配送與運輸管理
6.1 配送的基本內涵
6.1.1 配送的概念
6.1.2 配送與物流之間的關係
6.1.3 配送的產生與發展
6.1.4 配送的特徵
6.1.5 配送的要素
6.1.6 配送的分類
6.1.7 配送的作用和意義
6.2 配送管理與配送合理化
6.2.1 配送的作業流程
6.2.2 配送管理
6.2.3 配送合理化
6.3 配送模式與配送策略
6.3.1 配送模式
6.3.2 配送策略
6.3.3 配送服務管理
6.3.4 配送計劃
6.4 物流配送中心
6.4.1 配送中心定義
6.4.2 配送中心的分類
6.4.3 配送中心的定位
6.4.4 配送中心的功能
6.4.5 配送中心的流程分類特點
6.5 物流運輸管理的基本知識
6.5.1 物流運輸概述
6.5.2 現代運輸系統
6.5.3 物流運輸服務要素管理
6.6 各種運輸方式的技術經濟特徵分析
6.6.1 公路運輸
6.6.2 鐵路運輸
6.6.3 水路運輸
6.6.4 航空運輸
6.6.5 管道運輸
6.6.6 其他運輸方式
本章小結
複習思考題
案例分析

第7章 物流管理與控制
7.1 物流管理的基本內涵
7.1.1 物流管理的定義
7.1.2 實施物流管理的目的
7.1.3 物流管理的層次
7.2 物流管理的基本內容
7.2.1 物流戰略管理
7.2.2 物流作業管理
7.2.3 物流成本管理
7.2.4 物流服務管理
7.2.5 供應鏈管理
7.3 物流管理的發展歷程
7.3.1 配送管理階段
7.3.2 物流管理階段
7.3.3 供應鏈管理階段
7.4 物流計劃與控制
7.4.1 物流管理計劃
7.4.2 物流控制
7.5 物流管理信息系統
7.5.1 物流信息
7.5.2 物流信息管理
7.5.3 物流信息系統
7.5.4 物流信息技術
7.6 第三方物流的管理模式
7.6.1 第三方物流系統
7.6.2 第三方物流組織運作模式
7.6.3 第三方物流客戶關係管理
本章小結
知識鏈接
複習思考題
案例分析

第8章 現代物流系統模式與管理
8.1 精益物流系統與精益化管理
8.1.1 精益思想概述
8.1.2 精益物流的設計原則
8.1.3 精益物流系統的基本框架
8.2 逆向物流與閉環供應鏈管理
8.2.1 逆向物流概述
8.2.2 逆向物流的物資及處理方法
8.2.3 逆向物流渠道
8.2.4 閉環供應鏈概述
8.2.5 閉環供應鏈獨有的設計原則
8.2.6 閉環供應鏈的幾種運作模式
8.3 電子商務物流模式與管理
8.3.1 電子商務物流模式
8.3.2 電子商務物流管理
8.4 供應鏈物流模式與管理
8.4.1 供應鏈物流概述
8.4.2 供應鏈物流管理
8.4.3 供應鏈物流管理的方法
8.4.4 供應鏈物流管理的信息交互
8.4.5 零售業供應鏈物流管理的策略
本章小結
知識鏈接
複習思考題
案例分析
參考文獻