21世紀全國高等院校物流專業創新型應用人才培養規劃教材：採購管理與庫存控制

　　《採購管理與庫存控制》從供應鏈的角度全面系統地介紹了採購管理與庫存控制的理論與實務。全書共分10章，主要內容包括：採購管理與庫存控制概論，採購管理基礎，供應商管理，採購談判，採購合同管理，採購價格與成本管理，庫存控制基礎，庫存控制策略，企業內部庫存控制，供應鏈庫存管理。
　　《採購管理與庫存控制》提供了大量應用案例、小貼士、小思考、知識鏈接、習題和案例分析等供讀者閱讀、訓練使用，以便於其正確理解所學知識。《採購管理與庫存控制》在實用性和操作性方面都具有很強的指導作用。
　　《採購管理與庫存控制》可作為高等院校物流類專業的教材，也可以作為企業的物流經理、採購經理、供應鏈經理以及其他各類管理人員的參考書。

 

第1章 採購管理與庫存控制概論
1.1 採購管理概述
1.1.1 採購管理的演變與發展
1.1.2 供應鏈管理對採購的要求
1.2 庫存控制概述
1.2.1 庫存控制的發展
1.2.2 供應鏈管理對庫存控制的要求
1.3 採購管理與庫存控制的關係及實踐誤區
1.3.1 採購管理與庫存控制的關係
1.3.2 管理實踐中常見的認識誤區
本章小結

第2章 採購管理基礎
2.1 採購管理的概念與作用
2.1.1 採購與採購管理的概念
2.1.2 採購的地位與作用
2.2 採購流程
2.2.1 採購作業的一般流程
2.2.2 供應鏈環境下的採購流程
2.3 採購模式
2.3.1 政府採購
2.3.2 國際採購
2.3.3 電子採購
2.3.4 招標採購
2.4 採購需求與計劃
本章小結

第3章 供應商管理
3.1 供應商管理概述
3.1.1 供應商
3.1.2 供應商管理的概念、意義及目標
3.1.3 供應鏈管理環境下的供應商管理
3.2 供應商的選擇與開發
3.2.1 供應商選擇與開發前需考慮的問題
3.2.2 供應商選擇與開發的程序
3.3 供應商績效考評
3.3.1 供應商績效考評的目的
3.3.2 供應商績效考評的原則
3.3.3 供應商績效考評的準備
3.3.4 供應商績效考評的指標
3.4 供應商關係管理
3.4.1 供應商關係的演變
3.4.2 供應商關係的分類
3.4.3 供應商合作夥伴關係管理
3.4.4 在線供應商關係管理
3.5 加強供應商管理的措施
3.5.1 供應商動態管理
3.5.2 防止被供應商控制
3.5.3 對供應商的科學管理
3.5.4 友好結束供應商關係
本章小結

第4章 採購談判
4.1 採購談判概述
4.2 採購談判的程序
4.2.1 採購談判的準備
4.2.2 談判的開局階段
4.2.3 談判的正式磋商階段
4.2.4 談判的終局階段
4.3 採購談判的技巧
4.3.1 報價技巧
4.3.2 還價技巧
4.3.3 讓步技巧
4.3.4 其他應對技巧
本章小結

第5章 採購合同管理
5.1 採購合同的內容和形式
5.1.1 採購合同的含義
5.1.2 採購合同的內容及範例
5.2 採購合同的實施管理
5.2.1 採購合同的訂立
5.2.2 訂單跟蹤
5.2.3 交貨期管理
5.2.4 質量管理和檢驗
5.3 採購合同的風險管理
5.3.1 採購合同風險及承擔
5.3.2 採購合同風險的形成
5.3.3 採購合同風險的防範
本章小結

第6章 採購價格與成本管理
6.1 採購價格
6.1.1 採購價格影響因素
6.1.2 供應商產品成本構成
6.1.3 供應商定價方法
6.1.4 採購價格的確定
6.2 採購成本的分析
6.2.1 採購成本的組成
6.2.2 整體採購成本
6.3 採購成本的控制
6.3.1 控制採購成本的戰略性思考
6.3.2 控制採購成本的主要方法
6.3.3 控制採購成本的
策略選擇
本章小結

第7章 庫存控制基礎
7.1 庫存基礎知識
7.1.1 如何看待庫存
7.1.2 庫存的分類
7.1.3 庫存周轉率與庫存週期
7.2 庫存的成本結構
7.2.1 隨庫存量增加而增加的成本
7.2.2 隨庫存量增加而減少的成本
7.2.3 庫存總成本
7.3 現代生產管理思想與庫存
7.3.1 ERP與庫存管理
7.3.2 JIT與庫存管理
7.4 庫存產生的原因
7.4.1 計劃性或策略性庫存
7.4.2 管理失誤產生的庫存
7.4.3 為改善客戶服務保有的庫存
7.4.4 為降低總成本而增加的庫存
7.4.5 不確定性因素的影響
7.4.6 供應鏈中「牛鞭效應的影響
本章小結

第8章 庫存控制策略
8.1 庫存結構的控制策略
8.1.1 ABC分析法
8.1.2 CVA管理法
8.2 訂貨模式的選擇策略
8.2.1 定量訂貨法
8.2.2 定期訂貨法
8.2.3 雙堆法
8.3 訂貨時間與批量的確定
8.3.1 經濟訂貨批量模型
8.3.2 定量訂貨法的訂貨點
8.3.3 定期訂貨模型的訂貨量
8.4 安全庫存的設定
8.4.1 訂貨提前期固定，需求量變化的情況
8.4.2 需求量固定，訂貨提前期變化的情況
8.4.3 需求量和訂貨提前期都
隨機變化的情況
本章小結

第9章 企業內部庫存控制
9.1 倉儲管理中的庫存控制
9.1.1 入庫作業
9.1.2 出庫作業
9.1.3 保管作業
9.2 生產管理中的庫存控制
9.2.1 生產系統規劃設計對庫存的影響
9.2.2 生產計劃與運行
9.2.3 質量管理
9.3 營銷管理中的庫存控制
9.3.1 市場調研
9.3.2 訂單處理
9.3.3 渠道與價格管理
9.3.4 售後服務
9.4 滯廢料的管理
9.4.1滯廢料及其產生
9.4.2 滯廢料的預防
9.4.3滯廢料的處理
9.5 備件管理中的庫存控制
9.5.1 備件庫存管理的特殊性
9.5.2 提高備件庫存管理水平的渠道
本章小結

第10章 供應鏈庫存管理
10.1 供應鏈庫存管理概述
10.1.1 供應鏈庫存管理的概念
10.1.2 供應鏈庫存形成的原因
10.1.3 供應鏈庫存管理存在的問題
10.1.4 供應鏈庫存管理的改進方向
10.2 供應商管理庫存
10.2.1 供應商管理庫存概述
10.2.2 VMI的實施
10.2.3 實施VMI應注意的問題
10.3 聯合庫存管理
10.3.1 JMI概述
10.3.2 JMI的實施策略
10.3.3 IMI績效評價
10.3.4 JMI的保障措施
10.4 多級庫存優化管理
10.4.1 供應鏈多級庫存
10.4.2 多級庫存管理策略
10.4.3 供應鏈多級庫存管理應注意的問題
10.5 協同規劃、預測和補給
10.5.1 CPFR概述
10.5.2 CPFR的優勢和不足
10.5.3 CPFR流程模型
本章小結
參考文獻