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現代服務禮儀

  • 作者:麻美英 著
  • 出版社: 浙江大學出版社
  • 出版時間:2005-11-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 10159077

    頁數:189

    印刷時間:2005-11-01


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內容簡介

 


  服務作為人對人的活動,其核心是在服務關係中處理服務者角色的個人如何很好的履行自己的角色。本書所闡述的服務禮儀正是為了幫助人們在理解服務角色的基本內涵、掌握服務角色的具體要求的基礎上,出色地履行在特定社會場景中所擔當的服務角色。本書第一講、第二講主要概括介紹服務、服務禮儀的一般要求,以幫助讀者形成一個較為完整的服務理念。第四講至第七講主要從服飾、儀容、言談舉止幾個方面介紹服務角色的基本要求,心肝幫助讀者全面掌握有關服務角色的禮儀規範。第八講到第十講主要介紹最常見的服務交流技能。本書既可作為企事業單位各類服務禮儀培訓或是大專院校開設服務禮儀課程的教材,也可作為個人自我提高服務禮儀素養之用。總之,本書旨在與讀者一起領悟服務真諦,洞悉服務奧秘,從而在各自從事的服務性工作中樹立起牢固的服務理念,以此提高自身的服務意識與服務技能。希望能對每一位有志於提高自身服務能力的讀者有所裨益。

目錄

第一講 服務概述
一 什麼是服務
1.服務的含義
2.服務的性質
3.服務的類型
二 服務質量
1.服務質量的特點
2.服務質量的構成
三 服務的產生和發展
1.服務的產生
2.服務的發展

第二講 服務禮儀概述
一 什麼是服務禮儀
1.什麼是禮儀
2.服務禮儀是一種特殊的禮儀形態
二 服務禮儀的意義
1.服務禮儀是提高服務產品質量的關鍵
2.服務禮儀是提高產品競爭力的有效手段
3.服務禮儀是增強經濟實力、樹立形象、提高社會生活質量的重要手段
三 如何讓服務禮儀成為可能
1.給服務人員「注入服務靈感」
2.營造良好的服務文化氛圍

第三講 服務禮儀的基本原則
一 顧客取向一
1.滿足顧客需求是服務人員的最高行為準則
2.善解人意
3.對顧客忠誠
4.讓顧客選擇
5.給顧客方便
二 顧客滿意
1.賓至如歸
2.慇勤服務
3.尊重顧客
4.一視同仁
5.認真對待顧客意見
三 顧客至上
1.不拒絕顧客的要求
2.顧客的事是大家的事
3.不給顧客帶來任何不愉快
4.不干擾顧客
5.不冒犯顧客
6.顧客是上帝

第四講 服務人員的服飾禮儀
一 服飾的功能與意義
1.服飾的功能
2.服飾的意義
二 服務人員服飾的基本要求
1.符合服務人員的身份
2.符合服務的性質和場所
3.整潔美觀
三 正裝的選擇與穿著
1.正裝的選擇
2.正裝的穿著
四 男士西服的選擇與穿著
1.男士西服的選擇
2.男士西服的穿著
五 女士套裙的選擇與穿著
1.女士套裙的選擇
2.女士套裙的穿著
六 飾品的選擇與佩戴
1.飾品的選擇
2.飾品的佩戴

第五講 服務人員的儀容神態
一 服務人員儀容的基本要求
1.清潔
2.整齊
3.簡樸
二 服務人員儀容修飾的具體要求
1.頭髮
2.臉部
3.口腔和耳朵
4.手與腳
三 服務人員的個人衛生習慣
1.不做不雅觀的小動作
2.打噴嚏、咳嗽時注意衛生
3.不隨地吐痰、擤鼻涕
4.生病時儘量不與顧客接觸
5.保持室內清潔
四 服務人員神態的具體要求
1.神態的含義及基本要求
2.微笑是最受歡迎的表情
3.恰當運用眼神

第六講 服務人員的舉止風度
一 服務人員行為舉止的總體要求
1.熱情周到
2.謙恭有禮
二 服務人員的姿態
1.站姿
2.走姿
3.坐姿
三 服務人員的基本行為要求
1.入座、離座
2.行走
3.出入房門
4.進出電梯
5.乘坐汽車
6.上下樓梯
7.遞接物品
8.禮貌用語
四 常見的見面禮和手勢語
1.握手禮
2.拱手禮
3.鞠躬禮
4.合十禮
5.點頭致意
6.舉手致意
7.揮手告別
8.打手勢召喚
9.彎手指做圈
10.V手勢
11.伸出食指
12.用手指計數
13.點頭
14.蹺起大拇指
15.示意談話結束的姿態

第七講 服務人員的交談禮儀
一 服務人員交談時的總體要求
1.親切
2.謙恭
3.有效
二 服務人員的談話禮儀
1.以顧客習慣的交談方式談話
2.用委婉、商量的語氣與顧客交談
3.認同與讚美
4.善於提問
5.避免使用否定性的消極語言
6.不對顧客說「不」
三 服務人員的傾聽禮儀
1.認真傾聽
2.適當反應
3.多理解少評論
4.不與顧客爭辯

第八講 服務過程中的基本禮儀
第九講 電話接待禮儀
第十講 投訴接待禮儀

參考文獻

 


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