店長操作手冊：打造獨當一面的金牌店長

第1章 店長概述
1.1 店長的定義
1.2 店長及店長助理的職責
1.3 店長的素質

第2章 店長的每日行事內容
2.1 店長的每日作業時段管理
2.2 養成每天做日報表的習慣
2.3 店長會議的報告內容
2.4 制定標準化作業流程

第3章 店長的窗體式管理
3.1 店長的檢核表管理方式
3.2 店長要善用窗體管理

第4章 店長的管理重點法則
4.1 對人的管理
4.2 對商品的管理
4.3 對現金的管理
4.4 對信息的管理

第5章 店長對店員的工作要求
5.1 店長對店員職業修養的要求
5.2 店長對店員個人衛生的要求
5.3 店長要確保商店的清潔
5.4 店長要聘用喜歡商品的店員
5.5 店長要指導店員做好推銷工作
5.6 店長要妥善安排高效率的工作
5.7 店長如何對店員進行激勵
5.8 店長如何激發店員的工作意願
5.9 店長如何指導服務台人員的作業

第6章 店長對理貨員的工作要求
6.1 理貨員的工作內容
6.2 店長如何管理理貨員

第7章 店長對收銀員的工作要求
7.1 收銀員的工作流程
7.2 店長對收銀員的工作管理
7.3 如何修正收銀作業差錯
7.4 如何做好收銀稽核工作

第8章 對賣場進行規劃
8.1 善用賣場佈局的器具
8.2 善於使用商品配置表
8.3 商品配置表的準備工作
8.4 店長如何規劃商品配置表
8.5 店長如何將商品放入配置表
……
第9章 控制存貨
第10章 店長如何進行盤點
第11章 店長如何防止商品損耗
第12章 店長如何確保商店的作業安全
第13章 店長如何應對顧客投訴
第14章 店長如何利用促銷提升業績
第15章 店長如何掌握賣場業績
第16章 店長如何留住顧客
第17章 店長如何改善賣場績效