一村一名大學生工程系列教材：動物養殖學

    《一村一名大學生工程系列教材：動物養殖學》內容包括牛、羊、豬和禽等四大類群的生物學特徵、繁殖技術、營養與飼料配方、飼養管理、產品與利用、疾病防治等主要內容，本著「理論簡明，內容通俗，強化實踐技能，理論結合實際」的原則進行編寫。在注意基礎理論的同時，特別強調實際應用能力的提高；並重視自學能力的培養。《一村一名大學生工程系列教材：動物養殖學》是在作者多年從事教學研究和指導養殖實踐的基礎上完成的，是一部適合「一村一名大學生工程」人才培養的正式教材。該書技術介紹全面，深入淺出，圖文並茂，可讀性強。適合「一村一名大學生工程」兩年制專科專業使用，也可作為職業技能培訓教材，同時又可作為從事動物學、飼料學、環境保護、動物管理、畜牧獸醫等科研人員，各級管理幹部和有關部門技術人員的參考書，還可供養殖場和專業戶閱讀應用。

第一篇 牛的養殖
第一章 牛的品種
第二章 牛的外貌及其鑑定
第三章 奶牛的生產性能及其評定
第四章 肉牛的生產性能及其評定
第五章 乳用牛的飼養管理技術
第六章 肉牛的飼養管理技術

第二篇 羊的養殖
第七章 羊產品
第八章 綿、山羊的品種
第九章 養的繁育技術
第十章 養的營養需要與日糧配製
第十一章 養的飼養管理
第十二章 養的育肥技術

第三篇 豬的養殖
第十三章 豬的品種及其雜交利用
第十四章 豬的營養與飼料
第十五章 豬的繁殖
第十六章 豬的飼養管理
第十七章 幼豬培育
第十八章 生長育肥豬的飼養管理

第四篇 禽的養殖
第十九章 家禽生物學
第二十章 家禽品種及繁育技術
第二十一章 家禽的人工孵化
第二十二章 蛋雞生產
第二十三章 肉雞生產
參考文獻