飼料分析與畜禽環境監測實驗指導

 當今中國經濟飛速發展，人民生活正步入小康，對肉蛋奶等動物源性食品需求量越來越大，對品種和質量的要求日益增高。雖然畜牧業總產值的比例已超過農業總產值的三分之一，但畜牧業總體生產水平仍相對低下。主要表現在專業從業人員數量偏少，技能水平跟不上發展需要；畜禽傳染病頻發，防制十分困難；畜產品價格波動劇烈，行業抗風險體系不完善，供求矛盾仍較突出。

序
前言
第一篇 飼料營養成分分析
第一章 基礎知識
一、試劑的要求
二、一般器皿要求
三、器皿的洗滌
四、蒸餾水的要求；
五、標準溶液的配製
六、分析結果的表示與數據處理

第二章 飼料樣品的採集與製備
一、樣品採集方法
二、樣品的製備
三、樣品的登記與保管

第三章 飼料常規成分分析
第一節 飼料水分的測定
一、原理
二、主要的儀器設備
三、樣品的選取和製備
四、測定步驟
五、計算
六、注意事項
第二節 飼料粗蛋白質的測定
一、原理
二、主要的儀器設備
三、試劑
四、操作步驟
五、結果計算
六、注意事項
第三節 飼料粗脂肪含量的測定
一、原理
二、主要的儀器設備
三、試劑
四、分析步驟
五、計算
六、注意事項
第四節 飼料中粗纖維的測定
一、原理
二、主要儀器
三、試劑
四、測定步驟
五、計算
六、注意事項
第五節 飼料粗灰分的測定
一、原理
二、主要的儀器設備
三、測定步驟
四、計算
五、重複性
六、注意事項
第六節 飼料鈣的測定
一、原理
二、主要的儀器設備
三、試劑
四、測定步驟
五、計算
六、注意事項
七、重複性

附 乙胺四乙酸二鈉絡合滴定快速測定飼料中的鈣含量
一、原理
二、試劑
三、測定步驟
四、計算
五、重複性
第七節 飼料總磷的測定