無公害肉兔安全生產手冊

    為瞭解決農畜產品的質量安全問題，促進標準化生產技術的推廣，不斷拓寬農民獲取科學知識的渠道，讓更多的農民掌握無公害肉兔生產技術，為建設社會主義新農村作貢獻，編寫了這本書。全書從國內養兔業的實際情況出發，以最新頒布的無公害食品相關標準為基礎，突出科學性、實用性、系統性，並結合編者多年來積累的經驗，在肉兔生長習性及良種識別、營養和飼料、飼養管理、兔場建築與設備、產品加工與管理、疾病診斷與防治、兔場經營管理等方面做了詳盡的介紹，使肉兔飼養達到無公害化。

前言
第一章  發展肉兔無公害飼養業的意義和前景．
一、發展肉兔無公害養殖的意義
(一)肉兔是節糧型草食動物，符合我國國情
(二)提供無公害、優質的動物性食品
(三)幫助農民脫貧致富，促進農村經濟發展
(四)擴大外貿出口
二、無公害肉兔養殖業的發展前景
(一)市場分析與需求
(二)發展我國肉兔養殖業的對策

第二章  肉兔的生物學特性
一、肉兔的生物學分類地位
二、肉兔的解剖生理特點
(一)外貌特徵
(二)被皮系統
(三)運動系統
(四)消化系統
(五)呼吸系統
(六)泌尿系統
(七)生殖系統
(八)循環系統
(九)內分泌系統
……

第三章  肉兔的品種與改良
第四章  肉兔的繁殖
第五章  無公害肉兔營養需求與飼養標準
第六章  無公害肉兔的飼養管理
第七章  無公害兔場建設與環境
第八章  無公害肉兔屠宰加工的管理
第九章  無公害肉兔常見疾病的防治
第十章  肉兔場的經營管理
附錄
主要參考文獻