現代農業產業技術一萬個為什麼：茄子技術100問

    《茄子技術100問》根據廣大農民群眾生產、生活需求，就主要農產品——茄子的現代產業技術以及農民需要瞭解的管理經營、轉移就業和農村日常生活等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一百個關於茄子技術問題，具有很強的針對性、實用性和可操作性。

前言
一、認識茄子
1．為什麼說茄子是我國重要的蔬菜作物？
2．我國是什麼時候開始栽培茄子的？
3．為什麼說茄子是營養豐富的保健蔬菜？
4．哪些食品不能和茄子一起吃？
5．我國各地都喜歡什麼類型的茄子？

二、茄子生物學特徵特性
6．茄子的根系生長有什麼特點？
7．茄子的莖、葉生長有什麼特徵？
8．茄子花的特徵及開花習性是什麼？
9．茄子果實特徵及結果習性有什麼特點？
10．茄子種子特徵及發育有什麼特點？
11．判斷茄子品種熟性的依據是什麼？
12．茄子生長發育的適宜溫度是多少？
13．茄子生長發育過程中對光照有什麼要求？
14．茄子在生長過程中對水分有什麼要求？
15．茄子在生長過程中對土壤和營養有什麼要求？

三、茄子育苗技術
16．如何確定茄子播種量？
17．茄子播前常見的浸種方法有哪幾種？
18．怎樣才能催好茄子種子的芽？
19．如何配製茄子育苗床基質（營養土）？
20．茄子育苗床土消毒方法有哪些？
21．茄子播種時應該注意哪些事項？
22．茄子從播種到出苗應該如何管理？
23．茄子從出苗到分苗應該如何管理？
24．茄子育苗過程中為什麼要分苗？
25．茄子分苗時應該注意哪些事項？
26．茄子苗期管理應注意些什麼？
27．茄子幼苗壯苗的標準是什麼？

四、茄子露地栽培管理技術
28．茄子為什麼不能連作？
29．如何準備茄子栽培用地？
30．如何確定茄子定植時間和栽培密度？
31．我國南北方茄子定植方式有哪些不同？
32．茄子定植後在南方雨季田問管理上要注意哪些問題？
33．茄子為什麼要蹲苗？
34．為什麼說「茄子靠耪」？
35．茄子開花結果期栽培上應該注意什麼？
36．茄子生長期的肥、水管理措施有哪些？
37．茄子在生長過程中為什麼要整枝摘葉？
38．茄子落花的原因有哪些？
39．防止茄子落花的生長調節劑應該怎樣使用？
40．茄子為什麼會出現畸形花？
41．茄子為什麼會出現「石茄」？
42．茄子為什麼會出現「雙身茄」？
43．茄子為什麼會出現「裂茄」？
44．茄子為什麼會出現著色不良的果實？
45．茄子果實採摘的標準是什麼？
46．「秋茄」在品種選擇上應注意些什麼？
47．如何進行「秋茄」育苗？
48．秋茄定植需要注意哪些事項？
49．秋茄田間管理的技術要點有哪些？

五、茄子保護地栽培管理技術
50．春大棚茄子栽培如何管理？
51．為什麼有的大棚茄子會發生早衰現象？
52．如何管理好茄子越夏季節栽培？
53．茄子秋延後栽培應注意哪些技術要點？
54．冬春茬日光溫室茄子長季節栽培如何管理？
55．怎樣管理好日光溫室早春茬栽培茄子？
56．日光溫室秋冬茬茄子栽培技術有哪些特點？
57．如何提高茄子耐低溫弱光能力？
58．如何延長茄子採收期？

六、茄子嫁接栽培管理技術
59．如何選擇茄子嫁接用砧木？
60．當前茄子嫁接常用的砧木有哪些？
61．茄子的嫁接有哪幾種方式？
62．如何管理嫁接後的茄子苗？
63．什麼是茄子再生栽培？
64．再生栽培有哪些必須注意的關鍵技術？

七、茄子無公害生產
65．什麼是無公害茄子？
66．無公害茄子的質量要求是什麼？
67．無公害茄子為什麼要進行質量認證？
68．茄子無公害栽培對環境空氣有什麼要求？
69．茄子無公害栽培對灌溉水有什麼要求？
70．茄子無公害栽培對土壤環境有什麼要求？
71．茄子無公害生產對施肥有什麼要求？
72．哪些肥料在茄子無公害生產中禁用？
73．茄子無公害生產中對農藥使用有什麼要求？
74．哪些農藥在茄子無公害生產中禁用？
75．茄子采後如何貯藏？
76．茄子長途運輸過程中為什麼會爛果？

八、茄子優良新品種
77．適宜春早熟栽培的圓果型茄子有哪些品種？
78．適宜春早熟栽培的長果型茄子有哪些品種？
79．哪些茄子品種適宜越夏栽培？
80．哪些茄子品種適宜秋延後栽培？
81．適宜冬春日光溫室栽培的茄子品種有哪些？
82．哪些茄子品種適宜溫室長季節栽培？

九、茄子生產中常見的病蟲害及其防治
83．如何防治茄子猝倒病？
84．如何防治茄子立枯病？
85．如何防治茄子黃萎病？
86．如何防治茄子綿疫病？
87．如何防治茄子灰黴病？
88．如何防治茄子褐紋病？
89．如何防治茄子菌核病？
90．如何防治茄子青枯病？
91．如何防治茄子茶黃蟎？
92．如何防治茄子紅蜘蛛？
93．如何防治茄子蚜蟲？
94．如何防治茄子小地老虎？
95．如何防治茄子螻蛄？
96．如何防治茄子二十星瓢蟲？
97．如何防治茄子黃斑螟？
98．如何防治茄子美洲斑潛蠅？
99．如何防治茄子根結線蟲？
100．如何防治溫室茄子白粉蝨？