新疆設施農業生產技術叢書：新疆食用菌栽培技術

　　《新疆設施農業生產技術叢書：新疆食用菌栽培技術》緊密結合新疆設施農業發展的區域特色和優勢，比較全面地向從事高效設施農業產業的管理人員、技術人員和設施農業基層從業農民介紹近年來自治區日光溫室建設及科研中的新技術，力求具有較強的指導性和實用性。

前言
食用菌制種技術
一、製作菌種的基本設備
（一）配料設備
（二）滅菌設備
（三）接種設備
（四）培養菌種設備
（五）培養容器
二、消毒與滅菌
（一）常用術語
（二）消毒與滅菌的方法
三、菌種培養基
（一）培養基的配製原則
（二）培養基的類型
（三）培養基的配製
四、培養基滅菌
（一）母種培養基滅菌法
（二）原種、栽培種的高溫滅菌
五、菌種分離與培養
（一）菌種分離
（二）原種和栽培種的培養

食用茵栽培技術
一、平菇栽培技術
（一）平菇對生活條件的要求
（二）生產季節的安排
（三）栽培方式
（四）栽培技術
二、金針菇栽培技術
（一）金針菇對生活條件的要求
（二）生產季節的安排
（三）栽培原料
（四）栽培技術
（五）採收
（六）採收後管理
三、杏鮑菇栽培技術
（一）杏鮑菇對生活條件的要求
（二）栽培原料
（三）生產季節的安排
（四）栽培方式
（五）栽培技術
（六）杏鮑菇脫袋覆土出菇
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食用茵病蟲害防治技術