孕產婦保健家常食典

內容簡介

如果說子宮中的寶貝是一枚果實，那麼準媽媽就是一棵孕育生命的樹。小生命萌發的全部營養與能量，都來自於她的母親。準媽媽吃了什麼？吃得好不好？吃得是否合理？這些都直接影響到寶貝在妊娠不同階段的生長與發育。
本書是營養專家與產科專家共同編著的孕產婦保健家常菜典，集各種美食於一體，所有的菜譜都為準媽媽計算好了所含有的能量和鹽分，並作了營養功效的點評與分析，你可以輕鬆掌握和控制。
懷孕280天，是女性一生中最特別、最重要、最需要受到關懷的一段日子。腹中的小生命使準媽媽生活中的一切都變得慎之又慎，特別對每天的飲食，更是格外精心，唯恐因為吃錯什麼而影響了胎兒的成長。本書就是為了讓準媽媽能夠輕鬆地進食而設計的。在書中，有豐富經驗的營養學與婦產科專家為準媽媽設計了美味的食譜，還有能量和鹽分的分析與計算，不但保證了母、胎所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及水分等全面營養，還提供了合理的營養素搭配及烹飪方法，從而提高營養素的利用率，並照顧到孕期低鹽、低糖攝入的要求，充分體現了對母、兒的關懷。