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文化專題研究



中國服飾簡史

中國服飾簡史

  「文化簡史」系列叢書共10本,從中國人文化生活的各部類入手,歷時性地介紹中國人知行合一的生活情趣,高尚優雅的審美理念,以及傳承有序、豐富多姿的文化積累,從而為當代人的生活文化與中國文化走向世界提供啟示。   本書為該叢書之一,是專為青少年讀者精心編寫的通俗文化讀物。全書通過生動的文字、精美的圖...

HK$49.90


中國飲食文化簡史

中國飲食文化簡史

  「文化簡史」系列叢書共10本,從中國人文化生活的各部類入手,歷時性地介紹中國人知行合一的生活情趣,高尚優雅的審美理念,以及傳承有序、豐富多姿的文化積累,從而為當代人的生活文化與中國文化走向世界提供啟示。   本書為該叢書之一,是專為青少年讀者精心編寫的通俗文化讀物。全書通過生動的文字、精美的圖...

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傳奇‧歐洲密碼:歐洲吸血鬼

傳奇‧歐洲密碼:歐洲吸血鬼

  解讀神秘文化,透視生命意義,傳奇翰墨編委會以獨特的視角、新穎的觀點、多維的解構方式為讀者精心打造了《女巫宣言》《歐洲吸血鬼》《解讀占星術》《煉金術解密》4本圖書。本叢書用最清晰的文字,解說神秘文化的源泉;用最直觀的圖片,呈現神秘文化的面目——它們,就是破解歐洲神秘文化的...

HK$44.90


品味舌尖上的中國 (資深吃貨教你輕鬆做中華頂級美食,每道菜都是家鄉的味道!)

品味舌尖上的中國 (資深吃貨教你輕鬆做中華頂級美食,每道菜都是家鄉的味道!)

  紀錄片中讓你口水橫流的美食全盤收錄。   紀錄片只是讓你看到了美食,卻永遠無法滿足你的嘴巴。在這個吃貨橫行的社會,只有自己動手才能滿足飢渴的胃口。教你親手製作最合口味的美食,這是雙手的行為藝術,是舌尖的完美享受,是時時繾綣心頭的絕美記憶。 目錄 第一章 享受自然的餽贈 蘿蔔鯽魚湯  ...

HK$49.50


喝茶解禪

喝茶解禪

  茶是生命驚喜的邀請,而人生是一場又一場美麗的茶宴。   茶既古代又未來,有靈性也有個性。它最絕妙之處就是能跟人、水、週遭,還有茶器之間產生微妙互動。只要有些微的元素改變,就會改變一泡茶的滋味,甚至連氣壓改變,也會影響一泡茶的風味。   茶與人類心靈更有深刻交會,茶品與人品相應,而發展出「人品即...

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愛與性的秘密:徐兆壽性文化隨筆

愛與性的秘密:徐兆壽性文化隨筆

  中國經濟網北京01月25訊(草心) 就我的調查來看,在當下中國的青年人,他們最感興趣也能拿到桌面上討論的內容依次是:什麼是愛情?什麼是婚姻?愛情與婚姻的關係是什麼?性是什麼?性與愛情的關係?性與婚姻的關係?同性戀問題;亂倫問題;一夜情問題;婚外戀問題;失戀問題;等等。仍然是深層次的倫理道德問題...

HK$49.70


舌尖上的中國:莊臣味道 (保持原汁原味的健康烹飪,回歸質樸本真的平淡生活)

舌尖上的中國:莊臣味道 (保持原汁原味的健康烹飪,回歸質樸本真的平淡生活)

  莊臣(黃海翔),飲食文化者;名廚出身的成功人士,可謂是一位識「彈」識「唱」的美食專家,並擔任多個美食節目的主持,多個飲食協會及飲食商會的會長、名譽會長。廣州美食旅遊大使;被譽為「美食家、食神」; 在爆紅的央視紀錄片《舌尖上的中國》中,廣州「粵菜」美食家莊臣現身在第六集《五味的調和》中,為「鮮」...

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船菜‧花酒‧蝴蝶會 (跟隨民國男女的舌尖與筆尖,嘗味一段自得寫意的美食時光。)

船菜‧花酒‧蝴蝶會 (跟隨民國男女的舌尖與筆尖,嘗味一段自得寫意的美食時光。)

  《船菜花酒蝴蝶會》圍繞「美食」一詞,精選近50篇民國時期的飲食美文,其中主要為品評吃喝、體味人生的精緻小品,也有給力叫賣、趣味十足的食品廣告,還有時人對於菜館酒店的評論和分析,編者將其分為「喫茶去」、「酒之誘」、「白糖梅子」、「食必兼肉」、「褡褳火燒」、「吃貫中西」、「食事散記」七個部分,努力...

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茶經

茶經

  中國的茶文化歷史悠久,源遠流長。隨著人們生活水平和生活品質不斷提高,茶文化也在中華大地重新興起,成為人們增加生活情趣、提高生活品位必不可少的重要內容。為此,我們編譯出版了這部《荼經》,一方面是幫助人們瞭解我國茶文化的緣起和豐碩成果,一方面也是為了增加現代人,特別是迷戀於咖啡文化的年輕一代對中國...

HK$38.90


茶道的開始:茶經

茶道的開始:茶經

  《茶道的開始:茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,由中國茶道的奠基人陸羽所著。《茶道的開始:茶經》是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、 生產技術以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著,是一部劃時代的茶學專著。《茶經》,分為三篇(即上、中、下三卷)十章,而十章中的其中五...

HK$39.80



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