2017香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園50強龍虎榜
2017香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園排名指南
服务全球华人的中英文書籍網上書店
您的購物車是空的

烹饪、美食與酒



100種最有利健康的食物

100種最有利健康的食物

  《100種最有利健康的食物》對100種有利於健康的覺食物進行了詳細的解讀,從食物的營養成分、功效、性質、適用及不適用者、食物的宜與忌到食物搭配的相生相剋,娓娓道來,既通俗易懂又注重實用性和可操作性。原來我們身邊的許多食物不僅可以充飢、補養身體,而且能夠醫治一些簡單的疾病。 目錄 ...

HK$63.20


175種愛意小甜餅DIY:甜蜜禮物送給最重要的人

175種愛意小甜餅DIY:甜蜜禮物送給最重要的人

 韓國超人氣甜品教主安成美給新手們的「零失敗烘焙書」。《175種愛意小甜餅DIY:甜蜜禮物送給最重要的人》收錄 175種 「如寶石般珍貴的」餅乾的製作方法,方法超簡單、原料超普遍,教你製作真正美麗與美味兼具的「韓流甜品」!   目錄 前言:致親愛的讀者 餅乾製作基礎1:製作餅乾...

HK$76.70


365天兒童美食

365天兒童美食

  這是——家長和孩子期待已久的烹飪書   書中食譜經過認真篩選,臨廚驗證,適合家長,尤其適合孩子!本書將有助於孩子樹立健康的飲食觀念,養成終生良好的飲食習慣。   為了使您更好地瞭解喂養孩子任務,我們精心編寫了一些特殊章節。您將發現一章關於健康食品的替代及建議,...

HK$41.00


「十一五」國家重點音像出版規劃《一技之長闖天下》多媒體叢書:中式蛋糕製作技藝(附光盤10張)

「十一五」國家重點音像出版規劃《一技之長闖天下》多媒體叢書:中式蛋糕製作技藝(附光盤10張)

  藝術蛋糕裱花裝飾可以說是進口的東西,早在100多年前外國人開設的西點面包房中就已有裱花蛋糕出售,20世紀80年代裱花蛋糕開始進入中國並在中國各地流行,時至今日,親朋好友聚會、喜慶節日、生日、婚禮、祝壽等送個藝術蛋糕是必不可少的事情。藝術蛋糕從國外引進中國後,中國的蛋糕師們付出了很多的...

HK$126.00


世界葡萄酒地圖

世界葡萄酒地圖

《世界葡萄酒地圖》全書收錄約200張經重新校訂和更新的專業地圖,除了羅列布根地、波爾多、加州等全球知名葡萄酒産區,更包括Napa Valley幾個小區域各自獨立的地圖,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的Limestone Coast等極富活力的産區;而紐...

HK$489.70


中國人該怎麼吃

中國人該怎麼吃

《中國人該怎麼吃》以「民以食為天,食以安為先」為引,介紹了世界各地經典的餐飲文化、剖析了「洋快餐」等垃圾食品的危害,重點介紹了中華民族傳統膳食結構的特點和優勢,闡述了「寓醫於食」的道理。通過講解中餐的「十大平衡」,介紹各種天然食物的保健功能和食用方法,倡導「凡膳皆藥」、「食物是最好的藥物」的健康理...

HK$50.60


京城雜吃

京城雜吃

  人生在世 各顯風姿,或為雄渾 或為驕侈,或為凶暴 或為仁慈,百異求同 逐日進食,餓了要吃 飽了還吃,瘦了多吃 胖肯少吃,貧寒爭吃 鉅富貪吃,生不停嘴 死方止吃,飲食無罪 人類有私,加餐累歲 盲若行尸,不懂調和 不解抽絲,辯證試陳 京城雜吃。這本書,集中要談自己對吃的感悟。這念頭要...

HK$42.60


今日靓湯(第6輯)(套裝共4冊)

今日靓湯(第6輯)(套裝共4冊)

《今日靓湯》是《廣州日報》的品牌欄目之一,自2005年5月18日面世後,深受廣大海內外讀者的歡迎,並從2006年冬開始結集出版,已連續出版6輯叢書,共計24冊,累計銷量達70萬冊,爲廣大讀者提供了2160時令靓湯。《今日靓湯》根據時令節氣,結合傳統中醫和現代醫學、營養學理論知識,全面推介廣東傳統的...

HK$97.30


全國烹飪專業規劃教材:現代廚房管理

全國烹飪專業規劃教材:現代廚房管理

  我國傳統的廚房管理多為作坊式、流動崗,隨著廚房生產工藝要求的提高,消費者對廚房產品質量追求的昇華,現代廚房崗位分工更加明確,專業化程度更高,與之配套的硬件設施也更加先進、科學。因此,對於在讀的烹飪專業學生,以及已經從事廚房生產和管理的人員來說,瞭解和掌握有關現代廚房管理的知識都是...

HK$47.60


君之的10分鍾蛋糕

君之的10分鍾蛋糕

《君之的10分鍾蛋糕》介紹了數十款上手容易的蛋糕品種,不需要高技巧,也不必擔心因小小失誤導致滿盤皆輸。即使0技巧、0經驗,也能做出0失敗完美蛋糕。   超詳細步驟圖,最實用tips,讓你抛開“雞蛋打發過度”“蛋白消泡”“蛋糕開裂回縮&rd...

HK$53.50



我們接受以下的付款方式︰VISA、Mastercard、JCB 信用卡、PayPal、銀行轉帳。