新世紀高職高專教改項目成果教材：土壤肥料

　　《新世紀高職高專教改項目成果教材：土壤肥料》共分八個單元，主要內容有：土壤肥料概述、土壤的基本組成、土壤的基本性質、土壤資源與管理、合理施肥原理、化學肥料的合理施用、有機肥料、合理施肥與人類健康等。為了方便學生學習與技能訓練，實驗實訓部分與相關知識按單元進行安排。
　　《新世紀高職高專教改項目成果教材：土壤肥料》可作為高職高專院校、本科院校舉辦的職業技術學院五年制高職、成人教育類相關專業的教材，也可供從事農業有關行業工作的技術人員參考。

單元一　土壤肥料概述
1.1土壤肥料概念
1.1.1什麼是土壤
1.1.2什麼是土壤肥力
1.1.3什麼是肥料
1.2土壤肥料與植物生產
1.2.1土壤是農業生產的基地
1.2.2肥料是植物的糧食
單元小結
自測練習
單元二　土壤的基本組成
2.1土壤礦物質與土壤質地
2.1.1土壤礦物質
2.1.2岩石與岩石風化
2.1.3土壤顆粒組成
2.1.4土壤質地
2.2土壤生物與有機質
2.2.1土壤生物
2.2.2土壤有機質
2.3土壤水分
2.3.1土壤水分有效性
2.3.2土壤水分含量的表示方法
2.3.3土壤水分與作物生長
2.3.4土壤水分調節
2.4土壤空氣
2.4.1土壤空氣組成
2.4.2土壤通氣性
2.4.3土壤空氣與作物生長
2.4.4土壤通氣性調節
2.5土壤熱量
2.5.1土壤熱量來源
2.5.2土壤熱性質
2.5.3土壤溫度與作物生長
2.5.4土壤溫度調節
【實驗實訓1】土壤分析樣品的採集與製備
【實驗實訓2】土壤含水量測定與田間驗墑技術
【實驗實訓3】土壤質地測定
【實驗實訓4】土壤有機質測定
單元小結
自測練習
單元三　土壤的基本性質
3.1土壤孔隙性與結構性
3.1.1土壤孔隙性
3.1.2土壤結構性
3.2土壤物理機械性與耕性
3.2.1土壤物理機械性
3.2.2土壤耕性
3.3土壤保肥性與供肥性
3.3.1土壤膠體
3.3.2土壤保肥性
3.3.3土壤供肥性
3.4土壤酸鹼性及緩衝性
3.4.1土壤酸性
3.4.2土壤鹼性
3.4.3土壤酸鹼反應對土壤性質及植物生育的影響
3.4.4土壤酸鹼性的調節
3.4.5土壤緩衝性
【實驗實訓l】土壤容重與孔隙度的測定（環刀法）
【實驗實訓2】土壤酸鹼度測定（電位法和混合指示劑法）
單元小結
自測練習
單元四　土壤資源與管理
4.1土壤形成與分佈
4.1.1土壤形成因素
4.1.2土壤形成過程
4.1.3土壤剖面
4.1.4我國土壤的分佈
4.2土壤培肥
4.2.1高產肥沃土壤的培育
4.2.2低產土壤的改良與利用
4.2.3設施農業土壤的培肥
4.3土壤資源的保護
4.3.1我國主要土壤資源
4.3.2土壤退化與防治
4.3.3土壤污染與防治
【實驗實訓】土壤剖面觀測調查
單元小結
自測練習
單元五　合理施肥原理
5.1植物營養特性
5.1.1植物必需營養元素
5.1.2植物對養分的吸收
5.1.3植物營養的特性
5.2土壤養分
5.2.1土壤養分概述
5.2.2土壤養分的動態平衡
5.2.3土壤中有效養分的損耗
5.3合理施肥基本原理
5.3.1養分歸還學說
5.3.2最小養分律
5.3.3報酬遞減律
5.3.4因子綜合作用律
5.4合理施肥的方式方法
5.4.1合理施肥的方式
5.4.2合理施肥的方法
5.4.3配方施肥技術
【實驗實訓】當地主要施肥方法調查
單元小結
自測練習
單元六　化學肥料的合理施用
6.1氮肥的合理施用
6.1.1土壤氮素的含量、形態與轉化
6.1.2常見氮肥的性質與施用
6.1.3氮肥的合理施用技術
6.2磷肥的合理施用
6.2.1土壤磷的含量、形態與轉化
6.2.2磷肥的種類、性質與施用
6.2.3磷肥的合理施用
6.3鉀肥的合理施用
6.3.1土壤中鉀的含量、形態與轉化
6.3.2常見鉀肥的種類、性質與施用
6.3.3鉀肥的合理施用
6.4微量元素肥料的合理施用
6.4.1植物的微量元素營養
6.4.2土壤中微量元素狀況
6.4.3微量元素肥料的種類與施用
6.5復（混）合肥料
6.5.1復（混）合肥料概述
6.5.2常見復合肥料
6.5.3混合肥料
6.5.4復混肥料的合理施用技術
【實驗實訓l】土壤鹼解氮含量的測定（擴散法）
【實驗實訓2】土壤速效磷含量的測定
【實驗實訓3】土壤速效鉀含量的測定
【實驗實訓4】碳酸氫銨和尿素中含氮量的測定
【實驗實訓5】過磷酸鈣中有效磷含量的測定
【實驗實訓6】化學肥料的定性鑑定
【實驗實訓7】當地農戶施肥現狀調查
單元小結
自測練習
單元七　有機肥料
7.1有機肥料概述
7.1.1有機肥料種類
7.1.2有機肥料的特點
7.1.3有機肥料的作用
7.2有機肥料的主要種類
7.2.1糞尿肥
7.2.2堆漚肥
7.2.3綠肥
7.2.4生物肥料
7.2.5腐殖酸類肥料
7.2.6商品有機肥料
7.3有機廢棄物的綜合利用
7.3.1工廠化堆肥生產技術
7.3.2有機廢棄物沼氣發酵技術
7.3.3有機肥料的發展與對策
【實驗實訓l】高溫堆肥的積制
【實驗實訓2】漚肥的積制
單元小結
自測練習
單元八　合理施肥與人類健康
8.1施肥與環境污染
8.1.1施肥與全球變暖
8.1.2化學肥料施用與生態環境
8.1.3有機肥料施用與生態環境
8.2施肥與農產品安全
8.2.1有機肥料施用與農產品安全
8.2.2氮肥施用與農產品安全
8.2.3磷肥施用與農產品安全
8.2.4鉀肥施用與農產品安全
8.2.5微量營養肥料施用與農產品安全
8.3環境保全型施肥技術
8.3.1環境保全型施肥的目標與要求
8.3.2減少環境污染的施肥技術
8.3.3綠色食品生產的施肥
8.4養分資源綜合管理
8.4.1養分資源概述
8.4.2養分資源綜合管理概述
8.4.3養分資源綜合管理技術
單元小結
自測練習
參考文獻