社會主義新農村建設文庫：無公害高效淡水養殖技術

　　《無公害高效淡水養殖技術》為「社會主義新農村建設文庫」之一，系統地介紹了無公害高效淡水養殖技術。內容包括：淡水養殖業發展概況；無公害淡水養殖業的基礎知識；名、特、優無公害淡水新品種養殖等。《無公害高效淡水養殖技術》形式生活活潑，內容豐富，講解通俗易懂，具有很強實用性。

一、淡水養殖業發展概況
（一）名、特、優水產珍品養殖業的發展
（二）淡水養殖業的現狀與前景
（三）提高淡水養殖業經濟效益的途徑

二、無公害淡水養殖業的基礎知識
（一）主要養殖魚類的生理生態習性
（二）魚類養殖的基本知識
（三）淡水養魚的基本技術
（四）無公害高效優質淡水漁業的途徑與模式

三、名、特、優無公害淡水新品種養殖
（一）紅螯螯蝦無公害養殖技術
（二）羅氏沼蝦無公害養殖技術
（三）青蝦無公害池塘養殖技術
（四）南美白對蝦無公害池塘養殖技術
（五）彭澤鯽無公害良種生產技術
（六）美國青蛙無公害養殖技術
（七）中華絨螯蟹無公害池塘養殖技術
（八）中華鱉無公害養殖技術
（九）烏鱧無公害池塘養殖技術
（十）黃顙魚無公害池塘育成技術
（十一）淡水黑鯛無公害池塘養殖技術
（十二）美國雜交條紋鱸無公害養殖技術
（十三）西太公魚、香魚、大銀魚的移殖