對蝦技術100問

    《對蝦技術100問》根據廣大農民群眾生產、生活需求，就主要農產品的現代產業技術以及農民需要瞭解的管理經營、轉移就業和農村日常生活等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一百個關於細毛羊技術的問題，具有很強的針對性、實用性和可操作性。

前言
一、對蝦養殖的基本知識
1．目前我國對蝦養殖有哪些優良品種?
2．什麼叫做高健康對蝦養殖?
3．我國沿海對蝦養殖有哪些方式?
4．蝦塘漏水怎麼辦?
5．老化蝦塘改造怎麼辦?
6．什麼叫做分段養殖?
7．分段養殖的優點有哪些?
8．分段養殖如何分苗?
9．什麼叫高位池養殖?
10．什麼叫做開放式、封閉式和半封閉式養殖?
11．養蝦池的日常管理應注意哪些問題?
12．對蝦養殖包括哪些生產流程?
13．對蝦養殖過程中要抓好哪些重要環節?
14．在養殖斑節對蝦和南美白對蝦時為什麼要加淡水?
二、蝦苗的培育及篩選
15．如何確定育苗中所需要的親蝦數量?
16．親蝦的運輸方法有哪些?
17．如何做好斑節對蝦親蝦人工越冬前的準備工作?
18．為什麼在親蝦人工越冬期間應注意保持其環境的相對穩定?
19．如何維護和改善親蝦越冬期水質?
20．為什麼蝦苗放養30天左右最易發病?
21．如何對親蝦進行營養強化培育?
22．南美白對蝦親蝦培育應注意哪些環節?
23．何謂SPF南美白對蝦蝦苗?
24．SPF、健康苗種生產必須具備哪些條件和要素?
25．SPF苗種生產中親體有哪些要求和措施?
26．為什麼說育苗用水的處理是對蝦人工育苗預防疾病的重要環節?一
27．如何對育苗用水進行處理?
28．對蝦人工育苗前的消毒工作有哪些?
29．新建育苗池使用前應如何處理?
30．對蝦育苗場需要進行哪些生物餌料培養，如何配備生物餌料培育池的規模?
31．對蝦育苗中提高育苗成活率有哪些措施?
32．如何識別和選擇優質苗種生產廠家?
33．如何從外觀判斷健康優質對蝦苗種?
34．不同對蝦品種適宜的放養規格是多少?
35．判斷健康蝦苗通常採用的方法有哪些?
36．如何保證蝦苗運輸的成活率?
37．對蝦苗種淡化過程中應注意些什麼?
38．如何進行蝦苗的中間培育?
39．如何在蝦苗中間培育淡化階段節省成本?
40．如何因地制宜選擇適合的養殖對蝦品種與養殖方式?
41．如何因地制宜選擇適合的放苗時間?
三、對蝦養殖環境處理
42．良好的水色有何特性?
43．地下水養蝦放苗前該如何處理?
44．蝦池如何做水?
45．蝦塘池水很清該怎麼辦?
46．放苗後池水變清或轉渾以後怎麼處理?
47．養殖水體pH偏高怎麼處理?
48．養殖水體pH偏低怎麼處理?
49．養殖水體中的氨氮過高怎麼處理?
50．如何處理養殖前期水體中亞硝酸鹽過高的問題?
51．如何處理養殖中後期水體中亞硝酸鹽過高的問題?
52．養殖中後期為什麼會發生「倒藻」?
53．如何降低對蝦應激危害?
54．對蝦養殖如何補充礦物質?
55．如何處理池塘絲藻（如青苔）過多的情況?
56．養殖過程中水色過濃怎麼調節?
57．養殖水體泡沫過多怎麼調節?
58．養殖水體分層怎麼辦?
59．養殖水體均勻分層怎麼辦?
60．養殖期間突然降暴雨應採取什麼措施?
61．池塘水色上午綠、下午黑時如何調節?
62．捕蝦前後要注意哪些問題?
四、對蝦病害防治及應激處理
63．引起對蝦發病的原因有哪些?
64．引起對蝦發病的致病生物有哪些?
65．細菌對對蝦來說都是有害的嗎?
66．對蝦養殖過程中怎樣控制有害的細菌?
67．發生細菌病一般如何處理?
68．怎樣預防對蝦的病毒病?
69．發生病毒病一般如何處理?
70．為什麼蝦常常浮游於水面又蛻不了殼?
71．影響對蝦發病的水體理化因子有哪些?
72．氣候異常時怎樣預防對蝦發病?
73．低質飼料會不會誘發對蝦發病?
74．平時應如何採取蝦病的防治措施?
75．如何促進對蝦蛻殼?
76．中草藥藥餌對防治對蝦疾病有何作用?
77．為什麼高健康對蝦養殖必須投喂藥餌?
78．如何預防白斑綜合徵病毒的感染?
五、對蝦營養與科學投餌
79．蛋白含量高就是好飼料嗎?
80．對蝦飼料添加劑和預混合飼料有何作用?
81．為什麼要在對蝦配合飼料中加入免疫增強促長劑?
82．可否用免疫增強促長劑拌蝦料?
83．為什麼要用維生素C拌蝦料?
84．在飼料中添加大蒜有何作用?
85．在飼料中添加魚油或魚肝油有什麼好處?
86．對蝦配合飼料行業標準中的粗蛋白含量下調的條件是什麼?
87．對蝦養殖為什麼要特別重視維生素C的補充?
88．如何估計對蝦的攝食量並確定日投餌量?
89．如何估算蝦塘的成活率?
90．投餌時應注意哪些事項?
六、對蝦藥物安全
91．為何禁止在養殖過程中添加孔雀石綠?
92．為何禁止在養殖過程中添加硝基呋喃類藥物?
93．違禁抗生素類藥物究竟有何危害?
94．如何正確選用藥物?
95．什麼是休藥期?
96．使用蝦藥時應注意些什麼?
97．高健康對蝦養殖中都有哪些推薦使用的藥物?
98．高健康對蝦養殖中禁止使用的藥物有哪些?
99．什麼是對蝦安全生產HACCP管理體系?．
100．如何建立可追溯體系?