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人人著迷的樂活養生素:自然、無毒、零負擔的素食新煮張

  • 作者:陳國津 著
  • 出版社: 活泉書坊
  • 出版時間:2012-05-01
  • 商品編號: 16040791

    印刷時間:2012-05-01


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內容簡介

 

    無肉不吃者,你還有更多選擇,
這樣吃,也能當挑嘴的素食饕客!

超值附錄
樂活素食Q&A+一個人的素食新煮張+時尚素食補給站
讓你食在高纖、低卡、清爽、零負擔!

你想要美白、消除黑眼圈、抗皺嗎?
你知道該如何防止老年痴呆嗎?
你渴望保持窈窕身材嗎?
你希望清除體內毒素嗎?
→本書就是你的素食良伴!

【本書特點】    
? 素食推廣養生講師教你吃對素食不生病!
    陳國津老師以專業獨到的見解告訴讀者為何要吃素,並以衛生署歸納出的飲食指標「六五四二,全面蔬食」為例,主張食材來源以植物為例,但是更強調正確的食物攝取比例。
? 正確的吃素方式,有利於人體身體機能
    多年來,好萊塢的明星都開始提倡吃素,因為多吃素食可以使人身輕如燕、皮膚淨白美麗。事實上,蔬菜、水果中,普遍含有豐富的維生素、礦物質,不但能促進新陳代謝,也利於改善膚質。此外,多吃素還能幫助保持身材、防止癌症、預防老年痴呆、清空腸胃毒素、改善痛風及膽結石、降低心血管疾病的罹患率等功效。
? 素食推廣養生講師嚴選時尚養生素食譜
    食譜內將會標示每道菜所含的營養素,以及食材的保健功效,不論是低卡素料理、飽足的主食料理、涼拌清炒的素食料理、養生健康素湯品,還是幸福滿分的甜品,都包含在這些時尚養生素食譜。
 


 

目录

作者序
Part1 吃對素食健康來
1-1  吃素,讓你更健康
1-2  天然蔬果是良藥
1-3  食在健康、零負擔!
1-4  特殊族群所需的樂活素 

Part2 不吃肉的樂活素食
2-1  如何吃素最安心?
2-2  素食,並非萬靈丹
2-3  巧吃素食好味道

Part3當個挑嘴的素食饕客
3-1  低卡樂活養生素
3-2  飽足素食輕鬆做
3-3  拌炒烤燉素上菜
3-4  養生健康素湯品
3-5  幸福甜點好滋味

附錄 找到你的素食良伴
◎樂活素食Q&A
◎一個人的素食新煮張
◎時尚素食補給站
 

 


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