中等職業教育國家規劃教材：工業分析技術（第2版）

    《中等職業教育國家規劃教材：工業分析技術（第2版）》除緒論外共分六章，重點介紹了試樣的採集和製備、物質分離技術、物理常數及物理性能的測定、有機化合物定量分析、氣體分析、安全分析和實驗室安全知識等內容。總教學時數為220學時，其中安排理論授課60學時，實驗160學時。
    《中等職業教育國家規劃教材：工業分析技術（第2版）》配有《工業分析技術》多媒體光盤，光盤內容以每一專項能力為一個基本模塊，在每個基本單元中設置有學習指導、重要知識點、儀器介紹、操作演示、模擬實驗、自我測試等學習欄目，可根據不同的學習需要來選擇學習內容，也可進行系統學習。本課件重點突出，加強了學生實際動手能力的培養，以各種分析測試方法的規範化操作方法和儀器及測定裝置的正確使用方法為重點學習內容。課件包括：試樣的採集和製備技術、層析分離技術、物理常數測定技術、有機化合物定量分析技術、氣體分析技術、常用的試樣分解方法六個模塊。本課件不僅為教師教學、學生自學提供方便，而且能對相關單位的培訓工作起到較好的效果。
    本書為中等職業教育工業分析與檢驗專業的教材，也可作為從事分析與檢驗工作人員的培訓教材或參考書。

緒論
0.1 工業分析的任務和作用
0.2 工業分析的特點
0.3 工業分析的發展趨勢
學習園地邁向21世紀的分析化學
1試樣的採集和製備
學習指南
1.1 採樣的基本知識
練習
1.2 採集和處理固體樣品
技能訓練
技能訓練1.1 採集和處理均勻固體樣品
技能訓練1.2 採集和處理非均勻固體樣品
練習
1.3 採集和處理液體樣品
技能訓練
技能訓練1.3 採集和處理一般液體樣品
技能訓練1.4 採集和處理易揮發液體樣品
技能訓練1.5 採集和處理高黏度液體樣品
練習
1.4 採集和處理氣體樣品
技能訓練
技能訓練1.6 採集和處理氣體樣品
練習
1.5 常用的試樣分解方法
技能訓練
技能訓練1.7 酸、鹼分解法處理樣品
技能訓練1.8 消化分解法處理樣品
技能訓練1.9 熔融分解法處理樣品
技能訓練1.1 0灰化分解法處理樣品
練習
1.6 採樣安全

2物質分離技術
學習指南
2.1 紙色譜分離法
技能訓練
技能訓練2.1 紙色譜分離操作
練習
2.2 薄層色譜分離法
技能訓練
技能訓練2.2 薄層色譜分離操作
練習
2.3 萃取分離法
技能訓練
技能訓練2.3 萃取分離操作
練習
2.4 離子交換分離法
技能訓練
技能訓練2.4 離子交換分離操作
練習
2.5 膜分離技術
學習園地固相微萃取技術簡介
超臨界流體技術的應用
二氧化碳超臨界流體萃取概述

3物理常數及物理性能的測定
學習指南
3.1 測定熔點
技能訓練
技能訓練3.1 測定熔點
練習
3.2 測定沸點、沸程
技能訓練
技能訓練3.2 測定沸點
技能訓練3.3 測定沸程
練習
3.3 測定密度
技能訓練
技能訓練3.4 密度瓶法測定密度
技能訓練3.5 韋氏天平法測定密度
技能訓練3.6 密度計法測定密度
練習
3.4 測定閃點
技能訓練
技能訓練3.7 開口杯法測定閃點
技能訓練3.8 閉口杯法測定閃點
練習
3.5 測定黏度
技能訓練
技能訓練3.9 毛細管法測定黏度
技能訓練3.1 0黏度杯法測定黏度
練習
3.6 測定比旋光度
技能訓練
技能訓練3.1 1測定旋光度
練習
3.7 測定折射率
技能訓練
技能訓練3.1 2測定折射率
練習

4有機化合物定量分析
學習指南
4.1 概述
練習
4.2 凱氏定氮法測定有機氮含量
技能訓練
技能訓練4.1 凱氏定氮法測定有機氮含量
練習
學習園地凱氏與定氮法的創立
微波消解技術在凱氏定氮法中的應用
4.3 氧瓶燃燒法測定鹵素含量
技能訓練
技能訓練4.2 氧瓶燃燒法測定鹵素含量
練習
4.4 酸鹼滴定法測定有機物酸度
技能訓練
技能訓練4.3 酸鹼滴定法測定有機物酸度
練習
4.5 非水滴定法測定有機弱酸（或弱鹼）含量
技能訓練
技能訓練4.4 非水滴定法測定糖精鈉含量
練習
4.6 乙酰化法測定醇含量
技能訓練
技能訓練4.5 乙酰化法測定醇含量
練習
4.7 高碘酸氧化法測定α?多羥醇含量
技能訓練
技能訓練4.6 高碘酸氧化法測定α?多羥醇含量
練習
4.8 羥胺肟化法測定醛含量
技能訓練
技能訓練4.7 羥胺肟化法測定醛含量
練習
4.9 皂化法測定酯含量
技能訓練
技能訓練4.8 皂化法測定酯含量
練習
學習園地微波輔助加熱技術在皂化法中的運用
4.1 0氧化還原法測定碘值
技能訓練
技能訓練4.9 氧化還原法測定碘值
練習
4.1 1氧化還原法測定苯酚含量
技能訓練
技能訓練4.1 0氧化還原法測定苯酚含量
練習
4.1 2重氮化法測定苯胺含量
技能訓練
技能訓練4.1 1重氮化法測定苯胺含量
練習
4.1 3熱失重法測定有機物灰分
技能訓練
技能訓練4.1 2熱失重法測定有機物灰分
練習
4.1 4熱失重法測定揮發分產率
技能訓練
技能訓練4.1 3熱失重法測定煤的揮發分產率
練習
學習園地有機物分析方法的研究與進展

5氣體分析
學習指南
5.1 概述
5.2 氣體的化學分析方法
練習
5.3 混合氣體含量的測定
技能訓練
技能訓練5.1 奧氏儀法測定半水煤氣中各組分含量
練習
6安全分析和實驗室安全知識
學習指南
6.1 安全分析
練習
6.2 實驗室安全知識
練習
6.3 危險化學品安全信息識讀
練習
參考文獻