城郊農村如何發展畜禽養殖業

    《城郊農村如何發展畜禽養殖業》為「城郊新農村建設叢書」的一個分冊。內容包括城郊農村畜禽養殖方式與選擇，城郊農村如何發展養豬、養牛、養禽和養兔生產，我國畜牧業的宏觀管理，畜產品市場供求分析，城郊農村畜禽養殖小區的發展分析。內容豐富，通俗易懂。《城郊農村如何發展畜禽養殖業》作者希望通過此書能對城郊縣（區）、鄉（鎮）、村幹部和家庭養殖戶起到拓展發展思路和提供政策建議的作用。

第一章 城郊農村畜禽養殖生產方式與選擇
一、城郊畜禽養殖生產方式
（一）按飼養畜禽的類別區分
（二）按從事畜禽養殖生產單位、規模和生產方式區分
二、城郊畜禽養殖種類和生產方式的選擇
（一）養殖畜禽種類的選擇
（二）畜禽養殖規模的選擇

第二章 城郊農村如何發展養豬生產
一、城郊養豬業現狀和存在的問題
（一）城郊養豬業現狀
（二）城郊養豬業存在的問題
二、城郊安全優質豬肉生產
（一）城郊安全優質豬肉生產的定義
（二）城郊安全優質豬肉生產的原則和標準
三、城郊養豬生產規劃
（一）豬場規劃和佈局
（二）豬場建築和設備
（三）糞尿污水處理方法與環境保護
四、城郊養豬標準化生產技術
（一）城郊養豬生產模式
（二）豬的品種選擇和良種繁育體系的建立
（三）建立飼料供應體系，保證飼料質量和安全
（四）強化公共衛生意識，建立生豬生產疫病防控體系
（五）規劃建設好養殖園區
（六）扶持龍頭企業，建立生豬生產營銷體系

第三章 城郊農村如何發展養牛生產
一、城郊養牛業現狀和存在的問題
（一）城郊奶牛業現狀和存在的問題
（二）城郊肉牛業現狀和存在的問題
二、城郊安全優質牛肉和牛奶生產標準概述
（一）城郊安全優質牛肉和牛奶標準化生產
（二）國內外安全優質牛肉和牛奶生產相關質量標準的制定與實施
三、城郊養牛生產規劃
（一）場址選擇和牛場規劃佈局
（二）牛場建築與設備
（三）牛場生態環境保護
四、城郊養牛標準化生產技術
（一）城郊養牛飼養方式
（二）品種選擇和良種繁育體系的建立
（三）推廣飼料調製新技術，建立飼料加工供應體系
（四）強化公共衛生安全意識，建立養牛生產疫病防控體系
（五）引入龍頭企業，建立養牛加工營銷服務體系

第四章 城郊農村如何發展養禽生產
一、城郊養禽業現狀和存在的問題
（一）城郊養禽業現狀
（二）城郊養禽業存在的問題
二、城郊安全優質禽產品生產
（一）城郊安全優質禽產品生產的意義
（二）城郊安全優質禽產品的生產原則和標準
三、城郊養禽生產規劃
（一）養禽場規劃和佈局
（二）養禽場建築和設備
四、城郊養禽標準化生產技術
（一）城郊養禽生產模式
（二）家禽品種選擇和良種繁育體系的建立
（三）建立良好的飼料供應體系
（四）強化公共衛生意識，建立家禽疫病防控體系
（五）扶持龍頭企業，建立禽產品營銷體系

第五章 城郊農村如何發展養兔生產
一、城郊養兔業現狀和存在問題
（一）城郊養兔業現狀
（二）城郊養兔業存在的問題
二、城郊安全優質兔肉生產
（一）城郊安全優質兔肉生產的定義
（二）城郊安全優質兔肉生產的原則和標準
三、城郊養兔生產規劃
（一）兔場規劃和佈局
（二）兔場建築和設備
（三）兔場生態環境保護
四、城郊養兔標準化生產技術
（一）城郊養兔生產模式
（二）家兔品種選擇和良種繁育體系的建立
（三）調整農業結構，建立飼料供應體系
（四）強化公共衛生意識，建立家兔生產疫病防控體系
（五）引入龍頭企業，建立家兔生產營銷體系

第六章 我國畜牧業的宏觀管理
一、我國畜牧業的主要發展類型
（一）牧區畜牧業
（二）農區畜牧業
（三）半農半牧區畜牧業
（四）城市郊區畜牧業
二、我國畜牧業的生產結構
（一）關於畜牧業生產結構的概念
（二）關於畜牧業與種植業的結合
（三）積極穩步地調整畜牧業結構
三、我國畜牧業的合理佈局
（一）畜牧業合理佈局的意義
（二）畜牧業合理佈局的原則
（三）我國畜牧業綜合區劃

第七章 畜產品市場供求分析
一、畜產品市場供求的一般原理
（一）畜產品市場需求的一般原理
（二）畜產品市場供給的一般原理
二、我國畜產品市場供求分析
（一）我國畜產品的供給分析
（二）國內畜產品消費分析
（三）畜產品國內貿易分析

第八章 城郊農村畜禽養殖小區發展分析
一、城郊畜禽養殖小區發展的意義和現狀
（一）城郊畜禽養殖小區發展的意義
（二）城郊畜禽養殖小區的發展現狀
（三）城郊畜禽養殖小區的主要經營模式
二、發展城郊畜禽養殖小區的主要經驗
（一）研究和制定養殖小區管理規範
（二）制定相應的扶持政策，加快養殖小區的發展
（三）發展畜禽養殖小區能直接促進城郊畜牧業發展水平的提高
三、促進城郊畜禽養殖小區發展的基本思路
（一）養殖方式轉變與優勢區域培育相結合
（二）養殖方式轉變與科技創新體系相結合
（三）養殖方式轉變與標準化生產相結合
（四）養殖方式轉變與合作組織發展相結合
（五）養殖方式轉變與產業化經營相結合
四、推進城郊畜禽養殖小區發展的政策建議
（一）加大對畜產品優勢區域的扶持力度
（二）建立科技成果轉化專項資金
（三）加大畜禽良種工程的支持力度
（四）加快農村合作經濟組織建設
（五）建立畜牧業環保治理專項資金
（六）正確處理現代養殖方式轉變與合理用地的關係
（七）拓寬投資與信貸渠道
（八）積極探索政策性保險，調整畜牧業用電用水的收費標準
主要參考文獻