嬰幼兒喂養百科（第2版）

《嬰幼兒喂養百科（第2版）》一共分三個大的喂養知識板塊，首先介紹了0～3歲寶寶的生理特點，然後按時間分段介紹寶寶不同成長階段的喂養方法、喂養食品製作以及該階段應該如何重點喂養，最後，從寶寶接種疫苗、父母必知的醫療常識、嬰幼兒疾病醫療常識三個方面介紹了寶寶生病時如何及時、科學地護理並從飲食上進行食療。全書圖文並茂，通俗易懂，詳細而全面地介紹了寶寶成長過程中可能遇到的各種喂養問題以及解決辦法。相信《嬰幼兒喂養百科（第2版）》一定能讓新手父母們受益匪淺，養育出健康聰明的寶寶。

第一章　0～3歲寶寶的生理特點
1.嬰幼兒各年齡段的劃分
胎兒期
新生兒期
嬰兒期
幼兒期
學齡前期
2.0～3歲寶寶的生理特點
胚胎發育期的生理特點
新生兒期的生理特點
嬰兒期的生理特點
幼兒期的生理特點
學齡前期的重理特點
3.0～3歲寶寶的體格發育特點
嬰幼兒的生長發育受哪些因素影響
嬰幼兒的體重增長狀況
嬰幼兒身高的增長狀況
小兒頭部斬發育特點
嬰幼兒的胸部發育狀況
嬰幼兒大腦的發育特點
嬰幼兒視力發育狀況
嬰幼兒聽覺發育狀況
嬰幼兒味覺嗅覺發育狀況
嬰幼兒牙齒發育狀況
嬰幼兒脊柱發育狀況
4.嬰幼兒體格發育測量

第二章　0～3歲寶寶的營養需要
1.寶寶所需的營養素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
礦物質
維生素
水
2.寶寶所需營養素的攝入量
熱能
蛋白質
脂肪
碳水化合物
礦物質
維生素
水

第三章　新生兒的科學營養
1.產婦和乳母的飲食調養
2.母乳喂養的好處
母乳的營養價值最高
母乳是連接母親和嬰兒的紐帶
母乳喂養方便、安全
母乳喂養對母親有益
3.開奶前的喂養
4.認識初乳
5.早授乳的好處
6.母乳喂養的方法
7.母乳喂哺時的姿勢
搖籃式
側臥式
抱足球式
媽媽手的姿勢
8.母乳喂養的次數和時間安排
9.喂奶時應注意什麼
10.夜間授乳的注意要點
11.怎樣判斷嬰兒已吃飽
12.寶寶能不能吃別人的奶
13.寶寶吐奶、溢奶怎麼辦
14.寶寶吃奶後打嗝是怎麼回事
15.剖宮產乳母哺乳時應注意的問題
16.如何喂養早產兒，低體重兒
17.怎樣進行人工喂養
代乳品選擇
代乳品調配
喂養方法
18.人工喂養時的必備器具
19.人工喂養時的消毒與衛生
20.奶粉的調製方法
21.牛奶喂養少加糖
22.牛奶兌米湯的喂養方式不可取
23.人工喂養小兒要注意喂水
24.什麼是混合喂養
補授法
代授法
25.母親在什麼情況下不宜哺乳
26.乳母在患病時能哺乳嗎
27.眇乳母乳房發脹怎麼辦
28.產後無乳或泌乳不足怎麼辦
29.乳母乳頭破裂怎麼辦
30.乳母如何對付乳腺炎

第四章　1～3個月寶寶的喂養
1.繼續母乳喂養
2.添加魚肝油的學問
3.添加蔬菜水和新鮮果汁
4.給寶寶喂水應注意什麼
5.要注意乳母的營養
6.寶寶拒奶怎麼辦
7.寶寶出現腹瀉或便秘時怎麼辦
8.防止嬰兒過胖
9.給早產兒補充鐵劑
10.寶寶感冒怎麼辦
11.寶寶不宜喂蜂蜜

第五章　4～6個月寶寶的喂養
1.加輔食的學問
給寶寶添加輔食
過早添加輔食有害
添加輔食的學問
輔食的添加方法
怎樣給嬰兒添加澱粉類輔食
自制輔食時應注意什麼
寶寶的輔食不可太鹹
嬰幼兒不宜吃味精
寶寶如何食用蛋類
如何為斷奶做準備
不宜給寶寶吃的食品
2.4～6月寶寶食譜推薦
新榨橘汁
油菜水
西瓜汁
核桃汁
大米粥
牛奶粥
玉米粥
白糖芝麻糊
鮮味湯粥
牛奶蛋黃粥
什錦蔬菜粥
蛋黃泥
雞茸南瓜泥
香蕉乳酪糊
肉湯豆腐泥
魚肉末
蔬果餅乾泥
雞肝胡蘿蔔泥
小米粥
水果麥片粥
三色肝米粥
山楂汁
莧菜水
鮮菠菜水
水果藕粉
雞肉土豆胡蘿蔔泥
蛋黃粥
番茄魚泥
水果豆腐
米肝粥
胡蘿蔔泥
雞湯西紅柿
香蕉泥
土豆泥
冰豆蓉
西紅柿
菠菜汁
胡蘿蔔汁
李子汁
糖水櫻桃
檸檬汁
蘋果汁
橙子汁
茄泥
蘋果泥
李子泥
紅棗泥
蘋果團
白薯泥
獼猴桃泥
魚泥
葡萄乾土豆泥
油菜蛋黃泥
菠菜豬肝泥
蛋黃羹
雞肝糊
胡蘿蔔豆腐糊
橙子糊
豆漿米糊
牛奶玉米糊
蛋黃豆糊
牛奶香蕉糊
菜泥米糊
蔬果薯茸
茄泥蛋黃米糊
水果米糊
麵糊糊湯
肝泥米糊
西紅柿雞湯羹
魚泥米糊
米粉粥
魚泥粥
爛米粥
蘋果粥
菜泥粥
芝麻粥
豬血豆腐粥
3.健腦益智食譜
白菜雞茸羹
蛋黃豌豆糊
雞肉軟飯
肝肉泥

第六章　7～9個月寶寶的喂養
第七章　10～12個月寶寶的喂養
第八章　1～2歲寶寶的喂養
第九章　2～3歲寶寶的喂養
第十章　嬰幼兒常見疾病食療方法及食物禁忌
第十一章　嬰幼兒預防接種
第十二章　父母必知的醫療常識
1.就醫常識
寶寶為什麼易生病
寶寶生病時的「信號」
什麼時候該去看醫生
什麼病情要看急診
帶寶寶看病怎樣選擇醫院
怎樣帶寶寶看醫生
嬰幼兒不能濫用抗生素
吃藥、打針還是打吊瓶
寶寶能用激素類藥物嗎
寶寶可以用成人藥物嗎
提高寶寶的抵抗力
休息對治療疾病的意義
教你看化驗單
血液的十二項常規檢查及臨床意義
尿常規
大便常規
肝功能檢查項目
組合形式臨床意義
2.用藥常識
家庭用藥要注意安全
用藥原則
不可給寶寶隨便換藥
不要濫用小中藥
不可給孩子亂吃補品補藥
勿給孩子亂吃藥
嬰幼兒藥物過敏及處理方法
藥物的服用時間
給寶寶口服藥物時的注意事項
不可給孩子強行灌藥
寶寶使用外用藥時的注意事項
讓孩子順利地打針吃藥
不要亂給寶寶退熱藥吃
嬰幼兒感冒用藥誤區
中藥的煎煮方法
寶寶應慎用止咳藥
藥物不宜與牛奶、果汁和茶水同服
嬰幼兒不宜用阿司匹林
給寶寶慎用滴鼻淨
3.家庭常備藥箱常識
非處方藥
如何選擇非處方藥
使用非處方藥的常見錯誤
家庭小藥箱的配備
家庭常備藥的保存和使用應注意什麼
家庭備用藥應如何保存
家庭小藥箱的消毒
4.家庭常用藥的用法
寶寶服藥時的劑量
給寶寶喂藥時的技巧
如何給寶寶的口腔用藥
眼藥的使用
滴鼻藥的使用
滴耳藥的使用
5.寶寶護理的簡單家庭操作
給寶寶測體溫
脈搏測量
冷敷法
熱敷法
酒精擦浴
家庭常用消毒藥物的濃度及用途

第十三章 嬰幼兒疾病防治
1.寶寶常見生理現象與病症
啼哭
咳嗽
發熱
食慾不振
嘔吐
腹瀉
腹痛
頭痛
多汗
2.新生兒常見病
新生兒窒息
新生兒黃疸
新生兒溶血症
鵝口瘡
新生兒硬腫症
新生兒出血症
新生兒敗血症
破傷風
臍炎
顱出血
3.皮膚疾病
嬰兒濕疹
尿布疹
脂溢性皮炎
痱子
膿疤瘡
蕁麻疹
紫癜
4.內科疾病
上呼吸道感染
小兒氣管、支氣管炎
哮喘
小兒肺炎
便秘
營養不良
肥胖症
佝僂病
缺鐵性貧血
先天性心臟病
如何判斷寶寶是否患有先天性心臟病
泌尿系感染
呆小症
5.外科疾病
臍疝
新生兒斜頸
腸套疊
脫肛
6.五官科疾病
口腔炎
地圖舌
近視
斜視
急性化膿性中耳炎
外耳道炎
齲齒
氟斑牙
鼻炎
7.嬰幼兒感染性疾病
百日咳
麻疹
風疹
水痘
流行性腮腺炎
結核病
菌痢
猩紅熱
8.精神系統疾病
嬰兒孤獨症
抽動——穢語綜合徵
遺尿症
口吃
癲癇
9.中毒、意外傷害及其急救
食物中毒
發芽土豆中毒
水果中毒
誤服藥物
誤食有毒物品
異物進入口內
異物進入眼內
異物進入鼻孔
異物進入耳內
鼻出血
觸電
溺水
煤氣中毒
燒傷、燙傷
頭部摔傷
蜇傷
咬傷
刺傷
傷口及傷口的止血處理
參考文獻