2024香港最具教育競爭力中學/小學/幼稚園50強龍虎榜
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新感覺！義大利面舒食

  • 作者：張益瑞 著
  • 出版社: 核桃文化
  • 出版時間：2012-04-10

    • 商品編號: 16039079

    印刷時間：2012-04-10


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內容簡介

    本書內容豐富, 作者從最基本如何煮義大利麵教起, 進而教作自製的白醬、紅醬、青醬、肉醬各式醬料, 以及可提升義大利麵鮮美口感的各式高湯, 還有多樣化的食材搭配, 即使是新手照著食譜的引導, 也能作出風味百變的義大利麵. 

本書特色:

    這是一本詳細教作義大麵的食譜, 即使是新手也能作出風味百變的義大利麵.
 



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