茶風系列：普洱茶

內容簡介

　　「茶風系列」包含三個子系列：
　　一、茶葉。每種茶葉都有她曲折離奇的身世，有她自己的生命故事。我們依序對「鐵觀音」、「普洱茶」、「武夷茶」等名茶進行系統介紹，願為每一種茶立傳，譜寫她們的一世傳奇。
　　二、茶與生活。將水煮沸，置茶入壺，注湯入壺，斟茶湯入杯……這一道道泡茶工序看似簡單，卻蘊含了多方面的細節考量——如何取水、澆水，置茶時的量，加水時的急慢多寡等，皆影響著茶的香氣與滋味。
　　三、茶器。佳茗需得良器相配，方能相得益彰。歷代經典茶器或出自名窯，或藏於宮廷，或於文人雅士間流傳把玩，亦是今人收藏的主題。這一系列以茶器為經，以時代為緯，系統地探究不同時代中品茗與茶器的不解之緣。

目錄

第一章 買普洱基本功
第二章 普洱茶養生術
第三章 包裝紙的謊言
第四章 普洱陳期解密
第五章 生餅熟餅哪餅好
第六章 干倉濕倉的迷思
第七章 買茶賺錢術