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CQC審核員系列培訓教程:ISO22000食品安全管理體系應用與實施

  • 作者:王克嬌 編
  • 出版社: 中國計量出版社
  • 出版時間:2011-04-01
  • 商品編號: 10978379

    頁數:384

    裝幀:平裝


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內容簡介

    《CQC審核員系列培訓教程:ISO22000食品安全管理體系應用與實施》詳細總結了食品安全管理體系審核員應該掌握的基本衛生控制基礎知識、傳統的HACCP原理的應用與12個步驟、儀器安全危害及控制措施與食品科學技術等相關知識等。



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