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瓜．果．筍真好吃!

  • 作者：陳穎仁 著
  • 出版社: 養沛文化館
  • 出版時間：2009-05-15

    • 商品編號: 16002255

    頁數：80

    印刷時間：2009-05-15


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內容簡介

    告別油膩膩，進行一場清清爽爽地美食饗宴！
    簡簡單單吃出食材原有的美味！
    瓜、果、筍不但擁有多種的營養成分，也具有多重吃法。
    只要簡單的幾個步驟，普通的食材即可變成一道道美味的佳餚。
    不但可以作為主餐食用，可變為輕食、甜點……等。
    燥熱時，選擇幾道小菜作為消暑、開胃之用；
    虛寒時，則改以具有高營養成分的熟食作為禦寒、保健之用。
    可依自身的狀況選擇不同的吃法。

目录

瓜
素干貝燴絲瓜
烤魚翅絲瓜
椒鹽絲瓜
竹笙角瓜
瓜上瓜
白果燒胡瓜
髮菜拌胡瓜
照燒佛手瓜
雪菜拌瓜絲
夾溜冬瓜
紅麴千層燒
紅花瓜捲
福菜拌瓜絲
奶油南瓜貝
百香木瓜
味噌南瓜燒
堅果南瓜
木瓜素排
拔絲地瓜
芥菜燴地瓜
乾燒苦瓜
樹子燉苦瓜
五彩瓜丁
椒麻瓜片
香鬆玉絲
五味葵瓜
沙拉葵瓜
果
水果米捲
檸檬素鵝
梅香紅心果
翡翠蜜玉
杏梨素排
蘋桂相逢
百香藕夾
芒果豆捲
筍
紫捲蘆筍
果梨蘆筍
皎筍玉柱
黑白雙雄
香菇拌白筍
蔗筍竹笙
香菇蔗筍
扁尖燒白菇
酸辣劍筍
鮮拌水晶筍
乾扁筍尖
筍捲葛粉
福袋捆竹
香椿碧玉筍
珍花玉筍

 


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