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你也會做超可愛的動物造型麵包

  • 作者:荻山和也 著 沙子芳 译
  • 出版社: 楓葉社文化事業有限公司
  • 出版時間:2011-04-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 16015536

    頁數:100

    印刷時間:2011-04-01


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內容簡介

   做膩了外觀沒什麼變化的麵包嗎?快來嘗試超可愛的動物造型麵包吧!恰到好處的金黃烤色和動物外型的麵包體超級速配,外型不但討喜,味道也十分美味。超「卡哇依」的外觀絕對能迅速擄獲大小朋友的目光,一口咬下,充滿香甜、膨鬆又柔軟的滋味,是一種能讓品嘗的人展露笑顏的「幸福麵包」。《你也會做超可愛的動物造型麵包》中示範了猴子、貓咪、兔子等多種造型,此外,還可以使用彩糖、閃亮銀糖珠等作裝飾,增加麵包的豐富度,完成充滿創意的造型麵包。

目录

前言
基本的動物麵包作法  *小豬〔裝飾(染色、裝飾篇)〕
裝飾重點  基本糖衣的作法
裝飾  用巧克力醬裝飾/用巧克力錠裝飾/用銀糖珠裝飾/用彩糖裝飾/擠花袋
擠花袋的作法/使用法
〔麵包的作法(塑形、組合篇)〕
基本麵團的作法  用手揉製/用麵包機製作
麵團的塑形方法  橢圓形的作法/長方形的作法/棒狀的作法/扇形的作法/小配件的作法
動物
*小狗
*小狗的好朋友
*小貓
*猴子先生
*三隻小熊
*大象
*鱷魚
*小青蛙
*兔子
*無尾熊
*小蛇
*烏龜
*章魚
*螃蟹
*長頸鹿
*瓢蟲
*毛毛蟲
*寄居蟹
*燕子
*獅子
*隨筆篇
要做什麼動物才好呢?
動物以外的造型麵包
*番茄
*南瓜
*花朵
*便當
*帽子
*小精靈
*雪人
*聖誕樹
*聖誕花圈
*製作麵包的材料和工具

 


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