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第一次做Mochi

  • 作者:方芍堯 著
  • 出版社: 萬里機構
  • 出版時間:2011-07-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 16032226

    頁數:128

    印刷時間:2011-07-01


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內容簡介

    潮人小點、和洋和合一的糯米團點心Mochi,席捲大型超級巿場及百貨商場,廣受歡迎。《第一次做Mochi》教讀者製作46款渾圓帶霜的Mochi,按味型分為水果、朱古力、芝士和茶香四類,再加上特別的造型Mochi,著重味道、形狀和餡料變化,玩盡mochi,圖解展示,易學易做。



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