親手製作の巧克力甜蜜禮物

    松露巧克力可以說是情人節不可或缺的標準禮物之一。添加些許鮮奶油便能使巧克力的美味更上一層樓。

    只要花點巧思變換一下配料，就能營造出各種不同的風格。

    原味松露巧克力
    變換一下裝飾的風格就能營造出華麗的感覺，即使只送一顆巧克力，看起來也很豪華。將巧克力裝在可愛的碟子裡，然後放進印有花紋的透明袋子，再用塑膠綁帶紮起來。如果只送一顆的話，就放進舖有薄紙的小盒子裡，然後用布質緞帶打個蝴蝶結包裝起來。

    原味松露巧克力的製作方法（約25個）
    苦甜巧克力 200克
    鮮奶油 100毫升
    可可粉 適量

    1.將鮮奶油倒入鍋子。
    2.加熱1，快要沸騰時自爐火移開，加入巧克力。
    3.將巧克力攪拌融化。
    4.將3放入烤盤後舖平，放進冷藏庫冷卻約1個小時。
    5.用湯匙將4舀至保鮮膜上。
    6.揉捏成直徑2公分的丸狀，撒上可可粉。

本書特色

    作法超簡單＋100%的心意＝完美的禮物！

    詳細的說明和清楚的步驟圖，即使是初學者也能做出美麗又可口的巧克力點心。只要在基礎的作法和包裝上下點功夫，就能讓精緻度加倍！

    在特殊的節日裡，例如情人節、聖誕節、生日時，親手製作一份巧克力點心，將滿滿的心意傳達出去，就是最甜蜜的禮物。 

    書中囊括各式各樣的巧克力餅乾、蛋糕及點心，包括綿花糖夾心餅乾、鬆軟的巧克力戚風蛋糕、有著飽滿內餡的巧克力泡芙等，讓你隨心變化，送出一份最sweet的禮物。

 

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