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用茶葉煮出一手好料理《中國健康茶膳精華》

  • 作者:于觀亭 著
  • 出版社: 宇河文化出版有限公司
  • 商品編號: 16037533


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內容簡介

    從吃茶樹鮮葉,到煮粥,到加輔料,到成為食品,一直到今天獨樹一格的膳食--茶膳,所以中國的茶不單是飲品,更是「愉悅身心」的保健品,以茶入菜,更是健康的第一步。本書從茶膳起源到發展到保健分析到製作,提供完整的中國茶膳精華。



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