一定要懂的飲食宜忌: 專業營養師教你培養不生病的好體質!

    黃瓜最好不要配蘿蔔！
    喝啤酒配花生不是天經地義！
    你知道牛肉加奶油的膽固醇過高嗎？
    農民曆上所列的相剋的食物真的相剋嗎？
    哪些又是生活中最容易搭配錯誤的飲食呢？
    還有哪些是讓營養價值加倍的搭配？
    韓國中醫榜首 × 台灣營養學者
    教妳／你正確的食材搭配，做出簡單、美味、營養加倍的完美料理！
    健康活力的夢想生活靠完美飲食來實現！
    朝鮮時代流傳百代的重量級醫書《東醫寶鑑》為基礎的飲食療法。
    輕鬆簡單食譜搭配，了解料理食材搭配宜忌不再只靠農民曆！
    人們的飲食習慣不斷改變，生活中的哪些食物搭配是你從沒注意過的呢？
    不只告訴你錯誤搭配，更將完美的食材組合成為各種美味料理！
    ·台灣專業營養師合格審訂
    ·不分年齡都適用的飲食宜忌！
    ·吃得健康營養無負擔！
    飲食料理這樣搭配，癌症遠離、健康加倍！
    長壽健康沒有捷徑！詳盡介紹食物屬性及營養成分功效
    內部器官解毒無負擔！告訴你不可不知道的各種功能與相關病變！
    成為最絕配的飲食男女！
    用飲食調理體質，完美飲食搭配的《東醫寶鑑》
    正確的飲食搭配讓你／妳身體輕鬆零負擔！曾經有過錯誤的飲食搭配經驗嗎？不用再擔心自己成為飲食NG達人了，《東醫寶鑑》教你／妳完美的健康飲食搭配！
    韓國傳統飲食深受中國影響，尤其是儒家思想、飲食習慣和禮儀制度，並且深信飲食能治病，因此對於食療及順應四時的養生觀念非常重視。韓國飲食特色是以營養價值與特殊氣味聞名，以最有名的泡菜為例，泡菜是一種發酵的辣白菜，隨著發酵，泡菜會產生乳酸菌，有效抑制腸內病菌，有淨化腸胃的功能，因此，有助於預防成人病，對肥胖、高血壓…等也有良好的效果。
    在有名的韓劇《大長今》中，女御醫長今確實在歷史上也有記載，她精通飲食與醫療，利用飲食來解決各種健康問題，是韓國歷史上第一個女性御醫。
    《東醫寶鑑》於西元1610年著成，其作者是有名的韓劇《醫道》中的主角－許浚，而《東醫寶鑑》在韓國醫學史上的地位，相當於中國的《本草綱目》，在東方的中醫歷史中有著不可否認及抹滅的價值與功用。
    本系列用現代化的方式解釋《東醫寶鑑》這本千古流傳的重要醫學之作，讓傳統的飲食療法運用並融入在現代人的飲食習慣之中，針對現代人的飲食搭配習慣做出修正，並變化出各式各樣搭配的完美料理。

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