飲食保健全集: 完整的營養元素解析

內容簡介

    健康飲食要素建議寶典，牛奶，並不適合人喝；健康維他命，可能會要你命！這本書，從物理學、化學元素上推翻舊錯誤認知，人體須靠飲食過活，這是一本更新版的吃出健康來全集。不良與不均衡的飲食、習性、偏好、厭惡，終必成疾病的根源，因而失去身心的健康。物理學博士洪健藏先生費8年心力撰寫，以科學素養及學佛領悟，成就本書！一本最完整的新世紀飲食控制新主張，健康飲食要素建議寶典！健康營養素：人體不可或缺的元素；食全大補帖：解決健康失控的方案；營養百分百：健康飲食攝取新主張；飲食調控法：食療替代藥療保健康；正確飲食觀：吃得安心，喝得健康，才能擁有健康的身體，活得更快樂！營養攝取均衡保健康，多年以來，台灣人民的癌症死亡率一直是最高，居於死亡率以及疾病死亡率之首位；水、脂肪、纖維、蛋白質…不當的吸收組合，就會使人生病。尤其是五花八門的加工食品、食品添加物及烹煮方式，甚至日常生活飲食所用含氯與氯化有機致癌物之自來水，與癌症致命是脫不了關係。本書從疾病根源、人體健康要素、藥物藥品、健康食品、保健食物、食品、營養品、食品添加物、飲食與食療做深入介紹，讓讀者可隨時翻查了解保持身體健康所需適當而營養均衡的飲食，在平常生活中參考應用。生病與健康，全靠一張嘴，本書告訴您必須擁有【食】力保安康：認識維持體能的基本組成◎營養素是健康的影響指標，清楚健康飲食的攝取指標，明白疾病的根源提早預防。提供現代人必須知道的飲食保健知識：了解自由基，避免疾病疼痛找上門！了解負離子，呼吸也能攝取維他命！了解添加物，別讓加工食品殺了你！了解飲用水，改善水質喝出健康來！了解食物的性味酸鹼度與互斥作用！酸性、鹼性體質，利用食物幫你調！雜食主義、素食主義，只要你均衡！排毒餐、斷食法，體內環保很重要！正確認知健康食品、營養品大不同！