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危險年代的求生飲食(暢銷修訂版)

  • 作者:約翰.羅彬斯 著
  • 出版社: 柿子文化事業有限公司
  • 出版時間:2012-07-30
  • 商品編號: 16036715

    頁數:368

    印刷時間:2012-07-30


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內容簡介

 

    影響全球80,000,000人,引領「食物革命」25年的偉大先驅──約翰.羅彬斯告訴你,業者不誠實告訴你的食物祕密!
是什麼樣的理由,讓身為全世界最大的「31冰淇淋」企業之子的他,
寧願放棄眾人夢寐以求的10億家業,也要與政府、企業、科技對抗?
究竟是什麼原因,一場小小的演講,竟然讓聯合國的各大代表動容無比,起立致意?

為什麼一本幾百頁的飲食書,會讓無數人邊讀邊落淚、邊看邊跳腳,甚至還笑到下巴掉下來?
翻開《危險年代的求生飲食》,你不只會找到答案,生命也將因此而煥然一新!
在這本石破天驚、極具說服力的《危險年代的求生飲食》中,約翰.羅彬斯以大量的研究報告&歷史事件,以及許多震撼人心、讓你哽咽落淚的真實故事,揭露錯誤飲食導致的危機。除了探討時下流行減肥法的真相,說明基因改造食物、狂牛症以及所吃食物對健康的影響外,羅彬斯更揭穿許多食品業者為隱瞞大眾而揑造的營養神話,和人類在「吃」這個過程中造成的悲劇:
*你吃的東西裡,藏有多少可怕的祕密?
亞利桑那大學的研究發現,美國【雞肉】的大腸桿菌比馬桶邊上的還多。
1個【雙層起司華堡】的飽和脂肪量,是成人每日建議攝取量上限的130%。
美國環保署表示,人體會吸收到戴奧辛這種超毒致癌物,95%來自於【紅肉、魚肉、乳製品】。
【狂牛症】的感染媒介即使經過1個小時、360℃的高溫處理後,仍可保留其感染力。
攝取大量【乳製品】的國家高比例骨關節病變的國家:1.芬蘭→2.瑞典→3.美國→4.英國。
*愈保證沒問題的食物,有時候反而更不安全!?
沒有1家保險公司,願意承擔因【基因改造食物】所導致的損失及悲劇!
1個【肉品檢驗員】1分鐘要檢查140~160雙動物,這樣真的可以保護消費者嗎?
阿金博士表示自己使用自家保證一定瘦的【阿金飲食減肥法】已經36年,但是他本人卻超胖!
吃標示「無注射荷爾蒙」的【美國牛肉】就不會受到性荷爾蒙的威脅,但歐盟抽驗時卻發現「無荷爾蒙牛隻」中有12%有性荷爾蒙!
因為缺乏標示,所以你完全無法得知,自己買的維他命或補充品是否含【基因改造物質】。
*超級震撼,差點就永遠被蒙在鼓裡的食物真相
專家研究指出:少吃【一客454克的加州牛肉】所省下來的水,比一整年不洗澡還要多!
從【牛肉】攝取約454克蛋白質,比從小麥和玉米中攝取蛋白質多製造出18倍的二氧化碳。
如同【蛋雞】被剪掉一部分喙部和腳趾,【豬】會被剪掉尾巴或拔掉部分牙齒以免牠們在狹小空間裡自相殘殺。
當159萬公升左右的【豬糞】被倒進河裡時,只會殺死一部分的魚──因為先前倒進河裡的豬糞,早就把大部分的魚都殺光光了!
為了飼養【牛】來當食物,每1秒鐘就有1個足球場大的雨林被永久破壞!
用最小的改變來創造最大的效果!
一旦平均氣溫上升6℃,人類將會集體滅亡;只要你吃的動物性蛋白質超過12%,身體就可能遭遇疾病和死亡的威脅……這是一場你我都不能缺席的飲食大革命!吃對食物,你就不用走進生離死別的想像,感嘆即將到來的英年早逝和久病纏身的痛苦;吃對食物,我們將能守住那令人害怕的每1℃,讓地球變得更健康、更有未來,為自己爭取更多生存的機會。暖起來,促進護膚品的加溫。


 



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