一日一餐的健康奇跡：日本名醫57歲比30歲更年輕的秘密，做起來真的沒那麼難

前言 有一種基因是在空腹時啟動！  第章 為何少吃對健康有益？ 人類的生存關鍵為「生命力基因」  喝水也會胖的原因  能修復細胞的「長壽基因」  飲食過量正是疾病的開始  現代人的身體無法適應吃太飽  糖尿病是人類進化的證據！？  糖尿病使人變瘦的真正原因  面臨危機時腦細胞也會活化  為什麼在寒冷時身體會發抖？  貯存了超過必要的內臟脂肪  代謝症候群使壽命縮短的真正原因  「一日一餐」是最佳的健康法  第章 誰都做得到的「一日一餐」生活 「一湯一菜減重」輕鬆減少食量  如何不過度勉強的轉換成一日一餐？  每天什麼時候進食最適當？  若一天只吃一餐，不論吃什麼都好  享受肚子發出「咕嚕」聲的樂趣  空腹時不可喝茶或咖啡  「一日一餐」為何不會營養不足？  藉「一物全體」攝取完全營養  蔬菜的每個部分都不能捨棄！  受到世界注目的日本傳統食物  現在是回到「吃完整食物」原點的時刻  為什麼青背魚的脂肪有益健康？  每天真的必須吃三十種食物嗎？  防止代謝症候群的四個條件  砂糖攝取過量確實會縮短壽命  為何動物吃食物時不加鹽？  沒有「對健康有益的鹽」  藉「走路」來補充鈣 變得美麗才健康！  第章 實施「一日一餐」的身體變化 一日一餐的一天流程  肚子叫的秘密與效能   .一日一餐最初的反應是「胃動素」   .飢餓荷爾蒙「飢餓素」   .開始修復體內的基因   .好的荷爾蒙能使脂肪燃燒  稍微進食就會分泌「瘦體素」  效果不僅限於減輕體重  第章 養成「一日一餐」的習慣 吃完飯後立即睡覺  使人年輕化的「黃金時間」  結束冬眠的熊為什麼能立即站起來？  照射晨光就能重新設定生理時鐘  輕鬆醒來的訣竅  早上起床後不需立即喝水  為了健康不需運動  小腿肚和背部肌肉是「血液幫浦」  三分鐘達到走一萬步的效果  飲酒者的佳音？不需安排「養肝日」  甜點或酒類要選高價品，並淺嘗即止  體溫過熱是「手腳冰冷」的原因  體溫上升，免疫力並不會提高！？  發燒時穿著薄衣  第章 依照自己的「內在聲音」來生活 將「喜歡」與「討厭」組合在一起  「用口呼吸」對花粉症有效  明確切換ON與OFF  立即入睡的魔法咒語  不簡單的刻板生活  有伴侶和寵物陪伴可延長壽命  向自然界的生物學習  抱持感謝之心，生活「不過度」  地球不是人類的所有物  實踐「一日一餐」的意義  你願意人生就這樣結束嗎？  「健康而有活力」的度過人生晚年！  結語 年輕、美麗是內在健康的表現