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薛明劍文集續編(套裝上下冊)

  • 作者:無錫市史志辦公室 編
  • 出版社: 鳳凰出版社
  • 出版時間:2007-10-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 10730857

    頁數:588

    裝幀:平裝

    開本:32開

    紙張:膠版紙

    印次:1

    印刷時間:2007-10-01

    正文語種:中文


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內容簡介

 

  發掘、整理薛明劍先生遺存下來的文稿和著述,是加強無錫文化建設、提升無錫歷史文化品位的一項重要工作,對於弘揚先人的精神、啟迪後人的思想也具有重要意義。無錫市史志辦的同志在薛明劍先生親屬的支持下,不辭辛勞,經多方調查徵集,歷時兩年,於2005年9月編輯出版了《薛明劍文集》,搶救了一批很有價值的珍貴史料。為研究薛明劍,研究近現代中國經濟史、社會史、教育史、思想史和企業經營管理,提供了翔實的第一手資料。然而,正如著名歷史學家、南京大學教授茅家琦指出的,《薛明劍文集》的編輯出版,是民國史研究領域一項值得推介的新成果,但這部文集只是薛明劍著作和相關資料中的一部分,一個明顯的不足是作為薛明劍一生中的重要階段,抗日戰爭時期的文稿太少了。為了彌補這一缺憾,無錫市史志辦又組織力量,再次花費將近兩年時間,徵集和選編了《薛明劍文集續》,對《文集》作了更進一步的補充和完善,而且從學術價值和現實意義上講,《續編》還勝於《文集》。這從《文集》和《續編》收錄的薛明劍的三部重要著作中可見一斑。

目錄

上冊
衣食住行工藝概要 第一編 衣
第一章 古代工藝起源
第二章 現代工藝趨勢
第三章 全國工藝概況
第四章 江蘇工藝現狀
第五章 工場建築設備
第六章 各項工資制度
第七章 管理員及工潮
第八章 汽鍋與原動機
第九章 蠶種製造方法
第十章 蠶繭繅絲方法
第十一章 製造絲綿方法
第十二章 屑繭細絲方法
第十三章 同宮繭繅絲法
第十四章 絲線製造方法
第十五章 絲織綢縐方法
第十六章 絲織花緞方法
第十七章 籽棉軋花方法
第十八章 製造脫脂棉法(附:脫脂棉布)
第十九章 棉花紡紗方法
第二十章 製造絨繩方法
第二十一章 機織絨繩衣服
第二十二章 棉紗織布方法
第二十三章 機械織襪方法
第二十四章 毛巾織造方法
第二十五章 貝殼紐扣製法
衣食住行工藝概要第二編食
第一章 麵粉製造方法
第二章 製造米粉略述
第三章 碾米業之概況
第四章 豆油製造方法
第五章 各種食油製法
第六章 醬醋工藝製法
第七章 各種醬菜製造
第八章 製造茶葉方法
第九章 咖啡之製造法
第十章 果醬果露製法
第十一章 糖類製造方法
第十二章 陳皮梅製造法
……
衣食住行工藝概要 第三編 住
衣食住行工藝概要 第四編 行

下冊 關主民生國運
文史研究資料
詩詞補遺
附錄
編後記


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