蔬菜育苗實用新技術百問百答

    近年來，我國蔬菜生產規模不斷擴大，設施栽培比例不斷提高，蔬菜產業亦已成為我國種植業結構調整的特色主導產業，也是農民致富、農業增效和農產品出口創匯的優勢產業。據統計，2007年我國蔬菜播種面積超過1700萬公頃，其中設施蔬菜面積330多萬公頃，我國蔬菜播種面積和總產量均居世界第一位。育苗是蔬菜優質高效栽培的關鍵性環節之一，秧苗質量的好壞決定蔬菜生產的產量、品質和效益。俗話所說「好苗半收成」，就是對蔬菜秧苗重要性的簡潔描述。因此，我國絕大多數的蔬菜栽培採用育苗移植的方式，育苗在整個蔬菜生產中佔有極其重要的地位。

前言
一、蔬菜育苗基礎
1.什麼是蔬菜育苗？
2.蔬菜育苗有哪些作用？
3.蔬菜育苗有何生物學意義？
4.蔬菜優質壯苗的含義和特點是什麼？
5.蔬菜的壯苗指標有哪些？
6.壯苗指標有何作用？
7.應用壯苗指標需注意哪些問題？
8.我國蔬菜育苗生產存在哪些主要問題？
9.何為徒長苗，如何控制徒長苗的發生？
10.何為僵化苗，如何控制僵化苗的發生？
11.苗齡的含義是什麼，有何表示方法？
12.哪些蔬菜適合育苗栽培？
13.蔬菜育苗的方法主要有哪些？
二、蔬菜種子和種子處理
14.蔬菜育苗對種子有什麼要求？
15.種子質量包括哪些內容？
16.如何測定蔬菜種子的千粒重？
17.如何測定種子的發芽率和發芽勢？
18.對蔬菜種子進行處理的目的是什麼，主要有哪些處理方法？
19.如何進行種子消毒？
20.提高種子活力的方法有哪些？
21.什麼是種子包衣和種子丸粒化？
22.種子發芽要求哪些條件？
23.如何進行蔬菜種子催芽？
三、蔬菜育苗的環境條件
24.蔬菜育苗對環境條件有什麼要求？
25.蔬菜育苗如何進行溫度管理？
26.蔬菜育苗如何進行光照管理？
27.蔬菜育苗如何進行水分管理？
28.蔬菜育苗對土壤條件有何要求？
29.蔬菜育苗對基質有何要求？
30.蔬菜育苗對礦質營養有何要求？
31.營養面積對秧苗質量有何影響？
四、蔬菜育苗基質
32.如何配製苗床土？
33.育苗基質有哪些？
34.育苗基質的選配原則是什麼？
35.如何計算基質用量？
36.如何進行苗床土和育苗基質的消毒？
五、蔬菜育苗的設施設備
37.蔬菜育苗需要的設施有哪些？
38.如何鋪建電熱溫床？
39.蔬菜育苗容器有哪些？
40.催芽設備有哪些？
41.育苗環境和育苗基質消毒的設備有哪些？
六、蔬菜育苗的病蟲害及其防治
42.蔬菜苗期主要病害有哪些，如何進行無公害防治？
43.蔬菜苗期主要蟲害有哪些，如何進行無公害防治？
七、蔬菜育苗的播種和苗期管理
44.蔬菜育苗場所選擇有哪些要求？
45.如何確定育苗的播種期？
46.如何確定苗床育苗的播種量？
47.傳統育苗如何進行播種？
48.如何劃分蔬菜苗期生長階段，各階段有何管理特點？
49.出苗前後如何進行苗床管理？
50.苗床育苗如何進行分苗？
51.蔬菜秧苗在苗期容易出現哪些異常現象？
52.如何防止秧苗漚根和燒根？
53.如何防止秧苗風乾和萎蔫？
54.如何防止秧苗發生凍害？
55.如何防止和處理秧苗的出土「戴帽」？
56.瓜類育苗是否要保持子葉正常？
57.連陰天和雨雪天如何進行蔬菜育苗？
58.高溫強光季節如何進行蔬菜育苗？
59.如何進行「蹲苗」處理？
60.如何進行秧苗鍛鍊？
61.蔬菜育苗如何使用植物生長調節劑？
62.如何鑑別和防控蔬菜幼苗缺素症？
63.如何進行蔬菜秧苗葉面追肥？
64.蔬菜秧苗如何運輸？
八、蔬菜穴盤育苗
65.穴盤育苗有何特點？
66.穴盤育苗如何確定播種量？
67.穴盤育苗如何選擇穴盤類型？
68.穴盤育苗的播種程序如何？
69.如何重複使用穴盤？
70.穴盤苗成苗標準是什麼？
71.如何貯藏穴盤苗？
72.如何防止秧苗受到冷害和熱害？
73.如何防止秧苗「風乾」？
九、蔬菜嫁接育苗
74.蔬菜嫁接育苗有哪些優點？
75.蔬菜嫁接育苗對砧木有何要求？
76.瓜類蔬菜嫁接育苗砧木的主要種類有哪些，各有什麼特點？
77.茄果類蔬菜嫁接育苗砧木的主要種類有哪些，各有什麼特點？
78.蔬菜嫁接育苗方法主要有哪些？
79.蔬菜嫁接苗癒合期如何管理？
80.如何進行嫁接苗成活後的秧苗管理？
81.如何進行嫁接苗定植後的田間管理？
82.如何對嫁接育苗砧木種子進行處理？
83.嫁接育苗何時播種，有哪幾種播種方法？
十、主要蔬菜育苗技術
84.如何進行番茄育苗？
85.如何進行辣椒（甜椒）育苗？
86.如何進行茄子育苗？
87.如何進行黃瓜育苗？
88.如何進行西瓜育苗？
89.如何進行甜瓜育苗？
90.如何進行南瓜育苗？
91.如何進行西葫蘆育苗？
92.如何進行大白菜育苗？
93.如何進行結球甘藍育苗？
94.如何進行青花菜育苗？
95.如何進行花椰菜育苗？
96.如何進行生菜（萵苣）育苗？
97.如何進行芹菜育苗？
98.如何進行蕹菜（空心菜）育苗？
99.如何進行落葵（木耳菜）育苗？
100.如何進行洋蔥育苗？
101.如何進行大蔥育苗？
102.如何進行韭菜育苗？
103.如何進行菜豆育苗？
104.如何進行蘆筍育苗？
105.如何進行香椿育苗？
主要參考文獻