甜櫻桃栽培百問百答

    1.甜櫻桃栽培的經濟意義是什麼？甜櫻桃果實成熟期早，色澤豔麗、晶瑩美觀，果肉鮮美，營養豐富，是一種鮮食與加工兼用的珍稀果品，深受消費者歡迎。據測定，每千克鮮果中含可溶性固形物120～180克，可滴定酸5～13克，蛋白質8～12克，維生素C74～182毫克，磷220 418毫克，鉀1.5～2.3克，鈣91～196毫克，鐵54～78毫克。甜櫻桃的含鐵量比蘋果、梨等高20倍以上，居各種水果之首，具有很高的食用價值。甜櫻桃紅色素是一種具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素，是開發食用色素的新資源。甜櫻桃栽培具有適應性強、管理用工少、生產成本低、收益高等優點，國內、國際市場潛力巨大，栽培經濟效益顯著，從目前市場售價看，甜櫻桃每千克售價高達10～40元，是蘋果售價的5～10倍以上，畝產值高達8 000～20 000元，保護地栽培產值更高。進行甜櫻桃栽培，不僅可以豐富高檔優質果品市場，還可以顯著提高果農收入。

一、概述
1.甜櫻桃栽培的經濟意義是什麼？
2.國內外甜櫻桃生產、科研現狀如何？
3.我國甜櫻桃生產中存在的主要問題是什麼？
4.當前我國甜櫻桃的發展對策是什麼？
5.我國甜櫻桃的發展前景如何？
二、品種、砧木
6.櫻桃主要栽培種類有哪些？
7.我國甜櫻桃早熟品種有哪些？各有何特點？
8.我國甜櫻桃中熟品種有哪些？各有何特點？
9.我國甜櫻桃晚熟品種有哪些？各有何特點？
10.甜櫻桃生產先進國家主要栽培品種有哪些？
11.已育成的自花結實甜櫻桃品種有哪些？
12.當前常用的甜櫻桃砧木有哪些？特點如何？
13.吉塞拉砧木有哪些品系？選用吉塞拉砧木注意什麼問題？
三、生長結果特點
14.甜櫻桃一生中有哪幾個生長發育時期？
15.甜櫻桃一年中的生長發育有何特點？
16.甜櫻桃的根系有什麼特點？
17.甜櫻桃芽的類型有哪些？有何特點？
18.甜櫻桃枝條的種類和特性是什麼？
19.甜櫻桃萌芽開花有何特點？
20.甜櫻桃新梢生長有何特點？
21.甜櫻桃果實發育有何特點？
22.甜櫻桃花芽分化有何特點？
23.甜櫻桃落葉和休眠有何特點？
24.甜櫻桃的坐果有何特點？
25.甜櫻桃對溫度有什麼要求？
26.甜櫻桃對水分有什麼要求？
27.甜櫻桃對光照有什麼要求？
28.甜櫻桃對土壤有什麼要求？
29.風對甜櫻桃有什麼影響？怎樣預防風害？
四、規劃建園
30.甜櫻桃建園時如何選擇園地？
31.現有園地土壤特點是什麼？如何改良？
32.如何科學規劃園地？
33.栽培甜櫻桃如何進行品種的選擇與搭配？
34.什麼是自花授粉？什麼是異花授粉？甜櫻桃授粉不結實的原因是什麼？
35.甜櫻桃不親和品種基因型組群有哪些？
36.甜櫻桃授粉品種配置原則有哪些？如何進行授粉樹配置？
37.世界甜櫻桃密植栽培的歷史如何？
38.如何確定甜櫻桃的栽植密度？
39.栽培甜櫻桃如何選用優質壯苗？
40.脫毒苗木時如何培育的？有什麼優點？
41.怎樣進行苗木假植？
……
五、土肥水管理
六、整形修剪
七、花果管理
八、設施栽培關鍵技術
九、無公害安全生產
十、主要病蟲害防治
十一、果實採收與采後處理
附：甜櫻桃栽培標準化生產技術規程（山東省）