枇杷優質栽培百問百答（第2版）

　　《枇杷優質栽培百問百答（第2版）》通過對國內外枇杷生產現狀的分析比較，針對我國枇杷生產上存在的主要問題，就枇杷品種資源、生物學特性、不同發育期對生態條件的要求、苗木培育、園地建設、不同樹齡肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、無公害生產及貯藏保鮮等提出相關問題，以問答的形式將枇杷豐產優質栽培的關鍵要點進行闡述。該書通俗易懂，適合果樹專業戶閱讀，也可作為大專院校果樹專業師生及科研工作者參考。

1．枇杷何以被譽為獨冠時新的珍味佳果？ 2．枇杷有哪些保健與藥用價值？ 3．枇杷在植物分類學上處於什麼位置？ 4．為什麼說我國是世界栽培枇杷的發源地？ 5．目前，世界枇杷生產現狀如何？ 6．我國不同枇杷產區有哪些特點？ 7．我國主要枇杷產區氣候條件和物候期有何差異？ 8．我國枇杷生產取得的成就及存在哪些問題？ 9．我國枇杷生產在國際上有何發展優勢？ 10．新中國成立以來，我國枇杷在科學研究上取得哪些成就？ 11．日本枇杷栽培技術與我國有哪些較大的差別？ 12．西班牙枇杷生產有哪些值得我國借鑑？ 13．福建有哪些優良枇杷品種（系）？ 14．浙江有哪些優良枇杷品種（系）？ 15．江蘇有哪些優良枇杷品種（系）？ 16．四川、重慶有哪些優良枇杷品種（系）？ 17．安徽有哪些枇杷優良品種（系）？ 18．江西有哪些枇杷優良品種（系）？ 19．日本有哪些枇杷優良品種？ 20．西班牙有哪些枇杷優良品種？ 21．目前，我國尚有哪些未被利用的近緣野生枇杷資源？ 22．目前，國家果樹種質福州枇杷圃保存哪些優異性狀的資源材料？ 23．目前，我國栽培枇杷有哪些常用的分類方法？ 24．為什麼近年來市場對果實品質的要求提高？ 25．影響枇杷鮮果品質的因素有哪些？ 26．枇杷果實經濟性狀評價標準是什麼？ 27．果實的內部結構差異對枇杷鮮果品質有何影響？ 28．為什麼說實施枇杷新品種的品種權保護是保持我國枇杷生產國際地位的保障？ 29．如何培育好健壯的枇杷實生苗？ 30．怎樣培育好枇杷嫁接苗？ 31．如何利用容器培育枇杷嫁接苗？ 32．高接換種在枇杷生產上有何作用？ 33．為什麼說冬季低溫是限制枇杷經濟栽培的主要原因？ 34．如何解決冬季低溫造成枇杷幼果凍害問題？ 35．溫度怎樣影響枇杷的開花結果？ 36．為什麼枇杷早花（10月前）的坐果率低？ 37．枇杷不同生育期對光照有什麼要求？ 38．枇杷生產對土壤有何要求？ 39．枇杷生產對地形地勢有何要求？ 40．風對枇杷生育有何影響及如何防範和補救？ 41．為什麼說枇杷園完善的排灌系統是豐產優質栽培的保證？ 42．生草栽培為什麼是枇杷可持續發展的紐帶？ 43．枇杷一生中不同生命週期的生長發育特點及栽培要點有哪些？ 44．引種時為什麼要考慮原產地與引種地的氣候差異？ 45．枇杷定植成活率低和定植後蹲苗滯長有哪些原因？ 46．如何提高枇杷定植成活率？ 47．為什麼枇杷苗木定植要淺栽？ 48.枇杷幼齡樹早結豐產有哪些關鍵技術措施？ 49.幼齡樹整形修剪有哪些常用技術？ 50.怎樣按枇杷品種生育特點和立地條件選擇適宜的整形方式？ 51.為什麼說矮化樹冠是枇杷整形的方向？ 52.為什麼枇杷是一種低產的果樹？ 53.有哪些措施可以促進枇杷幼旺樹開花？ 54.枇杷適宜的修剪時期有哪些？ 55.成年豐產樹如何進行修剪？ 56.衰弱樹如何進行更新修剪？ 57.耕作層擴穴改土和樹盤培土在枇杷生產上起何作用？ 58.成年結果樹應如何施肥？ 59.枇杷花芽分化有何特點？ 60.枇杷開花坐果有何特點？ 61.枇杷果實發育過程如何劃分？ 62.為什麼疏花、疏果、套袋是枇杷豐產優質生產的重要環節？ 63.如何進行疏穗？ 64.如何進行疏蕾和疏果？ 65.套袋對果實發育與品質有什麼影響？ 66.我國為什麼能基本實現枇杷鮮果的週年供應？ 67.如何開展枇杷產期調節？ 68.枇杷設施栽培要注意哪些關鍵技術？ 69.如何確定枇杷鮮果的採收時期？ 70.如何提高枇杷鮮果採收至銷售過程中的好果率？ 71.怎樣鑑別和防治枇杷葉斑病類？ 72.怎樣鑑別和防治枇杷疫病？ 73.怎樣鑑別和防治葉尖焦枯病？ 74.怎樣鑑別和防治枝幹腐爛病？ 75.怎樣鑑別和防治癌腫病？ 76.怎樣鑑別和防治赤鏽病？ 77.怎樣鑑別和防治赤衣病？ 78.怎樣鑑別和防治白紋羽病與白絹病？ 79.怎樣鑑別和防治地衣與苔蘚？ 80.怎樣鑑別和防治果實心腐病？ 81.怎樣鑑別和防治炭疽病？ 82.怎樣鑑別和防治紫斑病、日灼病、裂果病、皺果病？ 83.怎樣鑑別和防治橘小食蠅？ 84.怎樣鑑別和防治枇杷瘤蛾？ 85.怎樣鑑別和防治枇杷蘋掌舟蛾？ 86.怎樣鑑別和防治梨小食心蟲？ 87.怎樣鑑別和防治天牛類害蟲？ 88.怎樣鑑別和防治枇杷咖啡豹蠹蛾？ 89.怎樣鑑別和防治枇杷白囊蓑蛾？ 90.怎樣鑑別和防治茶蓑蛾？ 91.怎樣鑑別和防治枇杷燕灰蝶？ 92.怎樣鑑別和防治枇杷褐帶卷蛾和枇杷長卷蛾？ 93.怎樣鑑別和防治枇杷麻皮蝽？ 94.怎樣鑑別和防治枇杷擬木蠹蛾？ 95.怎樣鑑別和防治桃蛀螟？ 96.怎樣鑑別和防治枇杷雙線盜毒蛾？ 97.怎樣鑑別和防治枇杷橘蚜？ 98.怎樣鑑別和防治枇杷吸果夜蛾類？ 99.怎樣鑑別和防治花薊馬？ 100.怎樣鑑別和防治枇杷蟎類害蟲？ 101.怎樣鑑別和防治金龜子類？ 102.怎樣鑑別和防治白蟻類——黑翅土白蟻和家白蟻？ 103.怎樣鑑別和防治介殼蟲類害蟲？ 104.怎樣鑑別和防治黑蚱蟬？ 105.怎樣鑑別和防治蟪蛄？ 106.枇杷生產上如何進行病蟲害綜合防治？ 107.枇杷無公害生產對產地環境有何要求？ 108.枇杷無公害生產對肥料與農藥使用有何要求？ 109.中國農業部對無公害農產品生產上推薦和禁止使用的農藥品種有哪些？ 110.「農藥」新理念中，其內涵和外延發生了什麼變化？ 111.如何降低用藥成本，又能提高防病治蟲的效果？ 112.枇杷鮮果如何貯藏保鮮？ 113.如何製作枇杷罐頭？ 114.如何製作枇杷果汁？ 115.如何製作枇杷果酒？ 附錄1 福建枇杷園週年管理工作歷 附錄2 浙江枇杷園週年管理工作歷 參考文獻