特菜種植新技術

　　《特菜種植新技術》為「新奇特種植養殖叢書」中的一本，主要介紹了山藥、櫻桃蘿蔔、蘆筍、菜心、西芹、菊苣、馬齒莧、紫蘇、紫甘藍、羽衣甘藍、芥藍、櫻桃番茄、迷你黃瓜等四十五種特菜的基礎知識、栽培技術、植物病蟲害防治和農產品加工等。 本書既可作為種殖專業戶在生產上的技術參考指導用書，也可作為基層種殖技術人員自學用書。
 

一、山藥
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
二、櫻桃蘿蔔
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
三、蘆筍
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
四、菜心
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
五、江城菜心
（一）概述
（二）品種選擇
（三）栽培技術
（四）採收與利用
六、西芹
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
七、菊苣
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
八、藜蒿
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
九、落葵
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十、馬齒莧
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十一、荷蘭芹
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十二、芫荽
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十三、紫蘇
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十四、薺菜
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十五、紫背天葵
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十六、紫甘藍
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型和品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十七、抱子甘藍
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十八、羽衣甘藍
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型和品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
十九、青花菜
（一）概述
（二）特性特徵
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
二十、寶塔菜
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型及品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
二十一、芥藍
（一）概述
（二）特徵特性
（三）品種與類型
（四）栽培技術
（五）採收與利用
二十二、紫花菜
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）採收與利用
二十三、菖頭
（一）概述
（二）特徵特性
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）貯藏與加工
二十四、獨蒜
二十五、紫薯
二十六、櫻桃番茄
二十七、彩椒
二十八、佛手瓜
二十九、蛇瓜
三十、迷你黃瓜
三十一、荷蘭豆
三十二、蕨菜
三十三、黃秋葵
三十四、魚腥草
三十五、葉用枸杞
三十六、黃花菜
三十七、豆瓣菜
三十八、蓴菜
三十九、芡實
四十、檳榔革
四十一、水芹
四十二、香椿芽
四十三、豌豆芽
四十四、苜蓿芽
四十五、蘿蔔芽
主要參考文獻